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Comida en el distrito de Wuqing

Las delicias del distrito de Wuqing incluyen Heping 18th Street Mahua, Hongqiao Er'an Fried Cake, Cugulin Pipi Shrimp, Hedong Roasted Chicken, Hexi Crispy Rice Cake, Nankai Bean Curd, Hebei Surtido Shaobing, etc.

Heping 18th Street Mahua 1: es famoso en Tianjin y en el extranjero por su sabor dulce y crujiente y su fragancia duradera. Hace más de 100 años, había un callejón llamado Calle 18 en el extremo sur del bullicioso Xiaobailou. Hay una pequeña tienda de bizcochos en el callejón.

2. Pastel frito Hongqiao Er'an: la textura es tierna y suave, la masa es crujiente pero no dura, el relleno es fresco y tierno, dulce y refrescante, y la fragancia es fragante. Ya en el período Guangxu de la dinastía Qing, el comerciante de primera generación, Liu Wanchun, instaló un puesto en la calle afuera de la puerta norte de la entrada oeste de Clothing Pingping Street, vendiendo los pasteles fritos actuales. Los hogares ricos y la gente corriente utilizan la palabra homofónica para celebrar cumpleaños y hacer reservas con antelación para comprar pasteles fritos, y el negocio está en auge.

3. Camarones Pipi del Bosque Antiguo: Los camarones Pipi son un marisco único en Tianjin. Los camarones Pipi fritos de Tianjin son un plato local famoso. En mayo y junio, cuando los camarones Pipi están regordetes y deliciosos, puedes salir a caminar para satisfacer tu gusto.

4. Pollo asado Hedong: en un pequeño pabellón cerca de Zhigu, hay un restaurante de pollo asado llamado Roast Chicken Auntie. Ha estado abierto durante muchos años y ahora se ha transformado y se ha trasladado a Guangning Road. El pollo asado es muy tierno y delicioso, y también hay deliciosas alitas, muslos y patas de pollo.

5. Pastel de arroz crujiente de Hexi: Todo el mundo sabe que el pastel de arroz crujiente de Tianjin es muy famoso, pero el más famoso es el Dafulai en Hexi. Se dice que durante el período Qianlong de la dinastía Qing, elogió este plato y le dio un nombre.

6. Tofu Nankai: Antiguamente se vendía en un carro. Más tarde, se abrió una pequeña ventana en la tienda de Southwest Village, y luego hubo un puesto en Southwest Village. La tienda que alguna vez tuvo la mejor calificación de sabor en Tianjin solo vendía productos de soya, y la piel de tofu era la más famosa.

7. Pastel de sésamo variado de Hebei: El pastel de sésamo variado de Mingshunzhai es un refrigerio famoso en esta zona. Hace más de 60 años, este era hoy el único restaurante en la montaña Luwei Pu. A lo largo de los años, ha sido apreciado por los consumidores y se ha convertido en un alimento famoso en la ciudad y sus alrededores.