Cómo cocinar sopa de huevo

La sopa de algas y huevo, en primer lugar, es fácil de hacer. Puedes hacer una olla deliciosa con ingredientes simples y la velocidad de cocción es bastante rápida. Debes saber que las algas y los huevos son ingredientes muy nutritivos.

Aunque la sopa de algas y huevo es deliciosa, deliciosa y nutritiva, muchas personas también encuentran que los platos que se cocinan en casa no son tan deliciosos como los que se cocinan al aire libre, especialmente los huevos que quedan demasiado sueltos o tienen un sabor a pescado. oler. ¿Qué vamos a hacer? Hoy te voy a enseñar una forma diferente de hacer sopa de algas y huevo. Es simple y sabe mejor. Si estás interesado, ven y echa un vistazo.

Paso uno: Primero prepara un bol para sazonar, es decir, un bol o cuenco para sopa. Vierte en el bol una cantidad adecuada de sal, pimienta, salsa de soja, vinagre maduro y una pequeña cantidad de aceite de sésamo. , y luego coger una pequeña cantidad Poner la piel de los camarones en un bol, finalmente coger un trozo grande de alga y desmenuzarlo, ponerlo directamente en el bol y reservar.

Consejo: Al ver esto, muchos amigos pueden preguntarse, ¿por qué se deben colocar algas en el sazonador? ¿No fue cocinado en una olla? Nunca cocines algas. Por un lado, el nori es un alimento muy fácil de cocinar. Si las algas cocidas tienen un sabor suave y desagradable, por otro lado, las algas contienen una gran cantidad de yodo, que se evaporará después del calentamiento, afectando la nutrición de las algas y la sopa de huevo.

Paso 2: Primero casca los huevos en un bol y rómpelos con palillos. Luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, apague el fuego inmediatamente después de que hierva el agua y vierta lentamente el líquido del huevo en la olla mientras revuelve con los palillos.

Consejo: Cuando muchas personas hacen este paso, el líquido del huevo se bate hasta obtener una forma esponjosa. Esto se debe a que el líquido del huevo se dispersa en el agua hirviendo; Esto se debe a que no controlamos la velocidad al verter el líquido del huevo. Vierte el líquido del huevo en la olla de una vez para que los huevos no se deshagan.

Paso 3: Vierte el líquido del huevo en la olla y pronto estará completamente solidificado. En este momento, revuélvelo ligeramente con los palillos y el frangipani flotará. Vierta el huevo junto con la sopa en el tazón de condimento preparado y una deliciosa olla de sopa de huevo y algas estará lista.