Te presentamos los pasos más completos para elaborar pimientos encurtidos y chucrut. ¿Cómo hacer que los pimientos encurtidos y el chucrut queden crujientes y deliciosos?

1. Ingredientes: 1 repollo, 1 pepino, 1 zanahoria, cantidad adecuada de pimiento, 1 limón, dos bolsitas de pimiento encurtido, 1 pimiento, 6 rodajas de jengibre, 8 dientes de ajo, 2 cucharadas de esencia de pollo, media cucharada de azúcar y media cucharada de salsa de soja.

2. Cortar la pulpa del pepino, triturar las zanahorias y cortar los limones en rodajas.

3. Reservar las rodajas de jengibre, los pimientos verdes y rojos, los dientes de ajo, los granos de pimienta y los pimientos encurtidos.

4. Corte la col, lávela con agua y déjela marinar con sal durante diez minutos, luego vierta el agua salada y reserve.

5. Coloque las zanahorias y los pepinos en el fondo del repollo, agregue el jengibre reservado, el ajo, los chiles, los pimientos verdes y rojos, los pimientos encurtidos y las rodajas de limón, luego vierta el agua con sal preparada y remojar durante dos o tres días. De hecho, se puede comer durante la noche y estará más delicioso después de dos o tres días.

6. Después de colocarlo en el recipiente, cúbrelo con film transparente, luego tápalo y déjalo marinar durante dos o tres días.

7. Después de tres días de remojo, queda crujiente y delicioso con un plato de avena.