¿Cuál tiene mayor valor nutricional, el camarón de río o el camarón de mar?

Los camarones de mar son principalmente camarones blancos y los camarones de río son famosos por sus camarones gigantes. A primera vista, estos dos tipos de gambas son muy similares, pero en realidad, su sabor y textura son muy diferentes, y por tanto sus precios en el mercado también son diferentes. Hay muchos camarones verdes, de tamaño relativamente pequeño, pero ricos en proteínas y calcio. Sin embargo, debido a la grave contaminación del agua, los camarones verdes son relativamente escasos y la calidad de los camarones también se ha visto afectada.

Los camarones viven en el mar. Aunque hay contaminación, tienen poco impacto, por lo que tienen un sabor delicioso y son la primera opción en las mesas de la gente moderna. Tanto los camarones de río como los de mar tienen un alto valor nutricional y contienen los siguientes ingredientes:

1. Los camarones contienen menos aminoácidos que el pescado, pero tienen un alto valor nutricional. Los camarones contienen glicina, que es relativamente dulce. .

2. Grasa: Los camarones tienen menos grasa y se pueden utilizar como azúcar animal y no requieren ningún tipo de energía.

3. Sodio: El sodio puede regular la presión osmótica del cuerpo humano, mantener el equilibrio ácido-base, mantener la presión arterial normal y aumentar la excitabilidad muscular, por lo que es beneficioso comer más camarones.

4. Calcio: La mayoría de las personas comen camarones por su delicioso sabor, mientras que los adolescentes comen camarones como suplemento de calcio. Los camarones son muy ricos en calcio, que puede afectar la altura, regular la actividad enzimática, secretar hormonas, controlar la inflamación y el edema y mantener el equilibrio ácido-base.

¿Cuál es más nutritivo, la gamba de mar o la gamba de río?

Ya sean camarones de río o camarones de mar, definitivamente son deliciosos. En cuanto a cuál tiene mayor valor nutricional, en realidad no hay mucha diferencia. Si te gustan los camarones, está bien comer más. Si te gustan los camarones de río, puedes comer más. Pero todo el mundo debería llevar una dieta equilibrada y no ser exigente con la comida para garantizar una buena salud.