Composición de los productos especiales de Shanwei

Shanwei es rica en recursos naturales y es conocida como la "Tierra del pescado y el arroz". Los principales productos agrícolas incluyen arroz de alta calidad, batatas, soja, maní, caña de azúcar, guisantes, raíces de loto, jengibre de arena, etc. Los árboles frutales incluyen lichis, piñas, longans, mangos, ciruelas, naranjas, caña de azúcar, etc. Los principales mariscos incluyen caballa, rabo de pelo, bogavante, conchas, etc. Hay 3.340 hectáreas de playas costeras y 6.660 hectáreas de estanques y embalses de pesca, que pueden desarrollarse para cultivar abulones, mejillones esmeralda, almejas, langostinos, cangrejos, ostras, tortugas de caparazón blando, palometas, carpas y perlas. Hay muchos tipos de depósitos minerales en Haifeng. Incluye principalmente concentrado de estaño, mineral de tungsteno, mineral de cristal, berilo, etc. Hay abundantes reservas de piedra de construcción, arena, granito y arcilla. Shanwei tiene costumbres populares sencillas desde la antigüedad y es bien conocido por sus humanidades. Aquí hay algunas historias sobre las especialidades de Shanwei. 1. Comer camarones

Todos los que han estado en la ciudad de Shanwei comerán camarones carnosos. Ya sea frito, al vapor o comido crudo, existen muchas formas de comerlo, cada una con su propio sabor. Sólo hay una forma de comerlo. La gente del interior no se atreve a preguntar, pero la gente de Shanwei, sin importar el género, viejos o jóvenes, lo comen con gusto. Simplemente encurta los camarones vivos recién capturados en el mar durante uno o dos días y luego cómelos. A la gente de Shanwei le gusta usar este tipo de camarones salados para servir gachas de batata. Tiene un sabor delicioso y perfecto.

En el pasado, sólo las familias pobres comían así y los ricos lo desdeñaban. Antes de la reforma y apertura, los camarones salados no podían ser elegantes. Desde la reforma, los niveles de vida de la gente han mejorado y la gente tiene nuevos objetivos en cuanto a su dieta. Artemia, artemia, cangrejo de salmuera, pescado salado, encurtidos, etc. , que pertenece a los elegantes asientos de los restaurantes costeros y es un plato que disfrutan deliberadamente los ricos. Por esta razón, una casa flotante, un restaurante y un hotel en la ciudad de Shanwei tienen camarones en salmuera. Incluso en un gran banquete, después de que los invitados están borrachos y cansados ​​de la comida, todavía quieren un plato de camarones salados y uno o dos tazones de gachas de camote. De lo contrario, te decepcionarás y sentirás que algo no está tan bien como debería ser.