Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Pueden estar juntos los pepinos de mar y los camarones?

¿Pueden estar juntos los pepinos de mar y los camarones?

Los camarones y el pepino de mar son mariscos y se pueden comer juntos.

Gambas y pepino de mar estofado:

1 Cortar el pepino de mar en tiras anchas.

2. Después de remojar los champiñones en agua tibia, quitarles los tallos, reservar el agua para remojar los champiñones y cortar los brotes de bambú de invierno en tiras.

3. Coloca la olla a fuego alto y sofríe el aceite, la cebolleta y el jengibre.

4. Sofreír las setas y los brotes de bambú, después añadir 500 ml de caldo de pollo y el agua de remojo de las setas.

5. Vierta el pepino de mar y las algas secas, agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la sal refinada y la pimienta, lleve a ebullición, retire la espuma, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que se forme una espuma. salsa espesa.

Los pepinos de mar son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Los alimentos similares a los pepinos de mar incluyen uvas, caquis, espinos, granadas, aceitunas y otras frutas. Comerlo al mismo tiempo hará que la proteína se coagule, dificultando su digestión y absorción. También pueden aparecer síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos.