Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué hacen todos los días los almacenistas de la industria de bebidas?

¿Qué hacen todos los días los almacenistas de la industria de bebidas?

En un restaurante bien administrado, el empleado de almacén tiene principalmente las siguientes tareas:

1 Bajo el liderazgo del gerente general y el contador financiero, es responsable de la aceptación, almacenamiento, distribución, almacenamiento e inventario. de materiales hoteleros, para lograr procedimientos claros, cifras precisas, almacenamiento adecuado y una contabilidad rápida y sin errores.

2. Registrar cuidadosamente la cantidad y cantidad de bienes (materiales) y consultar el saldo mensual con la hoja de inventario. Si se encuentran discrepancias, se deben identificar las razones y tratarlas con prontitud.

3. Realizar la gestión de almacén en estricto cumplimiento del sistema de gestión de almacén.

(1) Cumpla con las "Cuatro cosas que no se deben hacer": prohibir que personas no relacionadas ingresen al almacén, prohibir el almacenamiento personal de artículos y prohibir beber o comer refrigerios en el almacén. Está prohibido mezclar mercancías peligrosas con otras mercancías.

(2) Realizar trabajos de prevención de incendios, antirrobo, anticorrosión, a prueba de humedad, a prueba de virus y a prueba de insectos.

(3) Almacenamiento y custodia científica, y control de las operaciones de inventario. Desarrollar un plan de reabastecimiento de inventario razonable, completar órdenes de compra, controlar el inventario máximo y mínimo, comprender la situación del inventario de manera oportuna, proporcionar los datos de compra, venta e inventario de los materiales del almacén de manera oportuna y aprovechar al máximo el Papel del depósito del almacén.

(4) Informar la compra, venta y lista de inventario al Departamento de Finanzas a tiempo.

4. No abuse del poder para beneficio personal, no solicite sobornos ni artículos a los proveedores, y no acepte banquetes ni entretenimiento de los proveedores.

5. Aceptar orientación empresarial, consultas, investigaciones y auditorías de la contabilidad financiera.

6. Hacer un buen trabajo en la gestión de los materiales entrantes y salientes, aumentando los ingresos y reduciendo los gastos, y mejorando los procedimientos financieros.

7. Cumplir las demás materias que le asigne temporalmente la contabilidad financiera.

Esto es todo el trabajo principal y las precauciones. Espero que ayude.