¿Cuándo florecen las flores de acacia?
Sophora japonica, también conocida como Sophora japonica, se refiere en términos generales a las flores y capullos de las plantas leguminosas, pero generalmente las flores abiertas se denominan "Sophora japonica" o "Sophora japonica china", y los capullos se llaman "Sophora japonesa". A menudo se planta al lado de casas y bordes de caminos. Se cultiva ampliamente en varias partes de mi país, principalmente en el norte, y se distribuye principalmente en la meseta de Loess y la llanura del norte de China. Sophora japonica ha desarrollado un sistema de raíces, un crecimiento vigoroso y una fuerte resistencia al estrés. También se puede plantar en montañas áridas, terrenos baldíos, terrenos arenosos y terrenos salinos-alcalinos.
El periodo de floración es generalmente de unos 10 a 15 días, y el de fructificación es de 10 meses. Sophora japonica tiene muy buen valor ornamental. Cuando llega la temporada de floración, racimos de flores de langosta blanca cuelgan de las ramas y una fragancia ligera y elegante llena el aire, que es refrescante. La Sophora japonica se puede comer fresca o seca y almacenarse sola o con otras verduras vegetarianas. Las flores frescas de sophora saben mejor cuando los pétalos aún no han florecido.
Cómo comer flores de langosta:
1. Pastel de desayuno de flores de langosta
Primero lava y seca las flores de langosta, luego añade de tres a cuatro huevos de langosta. Luego agregue la harina y el arroz, vierta una cierta proporción de agua y mezcle con la masa. Una vez que la Sophora japonica rebozada esté lista, agregue sal, pimienta y otros condimentos, luego viértala directamente en una sartén con aceite caliente y fríala lentamente a fuego lento. También es una buena opción para pasteles de desayuno.
2. Flores de Sophora japonica al vapor
Después de limpiar las flores de Sophora japonica recogidas, añade la harina y revuelve uniformemente. Cada flor debe estar cubierta con harina. Después de que hierva el agua de la vaporera, puedes poner las flores de sophora en la olla y cocinarlas al vapor durante unos cinco minutos. El pastel de flores de Sophora emite una leve fragancia después de cocinarlo. Es más saludable que cualquier otro pastel y tiene un dulzor natural.