Buscando recetas sencillas de comida occidental

Agrega suficiente sal marina al agua en la misma olla, agrega la pasta y cocina a fuego medio-alto durante 7-8 minutos;

Seca los camarones y las vieiras con papel de cocina. , Espolvorea un poco de sal y pimienta negra sobre las vieiras y deja marinar durante 3 minutos;

Lista de ingredientes (para cuatro personas):

*Muslos de pollo…………………… … ……….Tres (grandes)

Patatas…………………………………………..500g

*Cebollas… ………… ……………………………….2 piezas (picadas)

*Crema de champiñones…………………………………………1 lata (300g)

*Leche de cacao…………………………………………250ml

*Leche cocida………… ………… …………150ml

*Curry en polvo…………………………………………1 cucharadita

*Sal………… ………………………… ………………1 cucharadita

*Pimienta………………………………………….1 pizca

*Maicena……………… ……………………………1 cucharadita

*Aceite (marino)…………………… …….1 cucharadita

*Agua……… ………………………………………… 125ml

*Azúcar………… ……………………………………..2 cucharaditas

*Aceite…………………………

*Mantequilla………………………………………….4-5 trozos

Nuggets de pollo a la portuguesa

**Método de preparación:

- .Pelar las patatas y cortarlas en triángulos. Freír durante 1-2 minutos (hasta que estén doradas), escurrir sobre papel absorbente y reservar. -

- Quitar la piel de los muslos de pollo y cortar los muslos de pollo en trozos grandes (2-3 cm de ancho). Marinar con sal, pimienta, maicena y una cucharadita de aceite y marinar durante 15 minutos. Luego cocine en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrir el agua y reservar.

-Sofreír las cebollas en un poco de aceite durante unos treinta segundos, luego añadir los trozos de pollo y sofreír juntos. Añadimos 125ml de agua y un poco de azúcar y calentamos cinco minutos. Luego agrega las patatas, mezcla bien y cocina por 5 minutos. Lámina.

- Sofreír el curry en polvo a fuego lento, añadir la crema de champiñones, remover bien. Agregue la leche de cacao y la leche cocida por turno y mezcle bien. Agrega las patatas y los trozos de pollo y prueba. Viértelos en una fuente para horno y coloque unas hamburguesas de mantequilla encima.

-Horneamos a temperatura alta 180 grados durante 15 minutos hasta que la superficie esté dorada.

Ponemos en la sartén aceite de oliva y sofreímos los camarones y las vieiras hasta que estén 8 cocidos. y sácalos;

Usa una sartén para saltear el ajo picado hasta que esté fragante, agrega los cubos de tomate y saltea hasta que esté fragante, agrega un poco de sal y pimienta al gusto;

Vierte la clara vino y cocine durante 2-3 minutos;

Retire la pasta cocida y póngala en la olla de tomate, agregue las espinacas y los mariscos y saltee hasta que estén fragantes;

Espolvoree con queso en polvo antes de comer.

Patatas Crema Dauphine

Ingredientes:

500 gramos de patatas duras, 0,2 litros de leche, 0,1 litros de nata

Accesorios:

1 diente de ajo, cantidad adecuada de nuez moscada rallada

Condimentos:

Un poco de canela en polvo, 10 gramos de mantequilla, cantidades adecuadas de sal refinada y pimienta

Método:

1. Caliente el horno y ajuste el interruptor de control de temperatura a 200 grados; retire los dientes de ajo y use unas pinzas para exprimir el jugo del ajo en una sartén grande. ; agregue la leche y la crema, deje hervir a fuego lento.

2. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas; utilizar una rebanadora para cortar las patatas en discos muy finos, luego verterlas en la olla junto con sal refinada, pimienta, canela en polvo y nuez moscada. Cocine por 5 minutos, volteando las rodajas de papa con cuidado.

3. Unte con mantequilla un molde para hornear de 26 cm de largo y 18 cm de ancho, vierta las papas, use una espátula plana para nivelar la superficie, luego póngalo en el horno y hornee durante unos 50 minutos hasta que las papas se formen. Se hornean con la superficie dorada y se sirven calientes.

Ensalada Francesa de Rúcula

Ingredientes

100 gramos de rúcula (Roqueta)

50 gramos de tocino ahumado

30 gramos de avellanas

1 cebolla

1/2 limón

1/2 cucharada de vinagre de manzana (puedes omitirlo si tienes miedo acidez)

1 cucharadita de mostaza

3 cucharadas de aceite de oliva

Cantidad adecuada de sal y pimienta

Método

1. Semillas de sésamo Lavar las verduras, escurrir el agua y picar la cebolla.

2 Saltear 1/2 cebolla picada con 1 cucharada de aceite de oliva, agregar el tocino ahumado y sofreír hasta que esté cocido. , apaga el fuego y deja enfriar

3. Introduce las avellanas en el microondas durante 50 segundos, sácalas, espera a que baje ligeramente la temperatura y frota la piel con las manos ( puedes saltarte este paso si no te importa comerlas con piel)

4. Presiona las avellanas con un cuchillo, tritura y reserva.

5. Coloque la cebolla picada en un bol, vierta 2 cucharadas de aceite de oliva, exprima el jugo de medio limón, agregue una cucharadita de mostaza y la cantidad adecuada de sal y pimienta, mezcle bien para formar un aderezo para ensalada.

6. Mezcle la rúcula, el tocino y las avellanas picadas. Al comer, vierta el aderezo para ensalada y revuelva uniformemente

Bolas de gambas frías al estilo tailandés

Gambas... unas 10 piezas

Tomate...1 pieza

Espárragos...4-5 piezas

Salsa agridulce:

Jugo de pescado tailandés...1 cucharada

Jugo de limón...1 cucharada

Ajo picado...1 cucharada

Azúcar blanca...1/2 cucharadita

Sal...1/ 4 cucharaditas

Chile rallado... según sea necesario Sabor

(1 cucharada = 15 ml, 1 cucharadita = 5 ml)

Método:

1. Primero prepara 10 langostinos, ponlos a lavar, retira solo la carne de los camarones del interior, luego usa un cuchillo para cortar la parte posterior de los camarones, saca el hilo de los camarones, luego blanquea en una olla hasta que queden las bolitas de camarones. maduro.

2. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.

3. En el frigorífico hay unos palitos de espárragos, pelarlos y cortarlos. en rodajas diagonales, luego agrégalas a la olla para cocinar la sopa.

4 Finalmente, prepara un poco de salsa, 1 cucharada de salsa de pescado tailandesa, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de carne picada. ajo, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de chile picado, chile picado La cantidad depende del gusto. Simplemente mezcle bien.

5. mezcla bien y ya podrás comer.

Jalea sabor vino

Receta

Ingredientes: 25 gramos de gelatina blanca 500ML de vino tinto, un poco de uva cereza ( o arándano) uvas verdes

Método:

1 Primero mezclar la mitad del vino tinto con Mezclar bien la gelatina blanca, calentar y remover continuamente para que se disuelva

2 Vierte el vino tinto restante y revuelve uniformemente

3 Después de enfriar, agrega los trozos de fruta y vierte en el recipiente hasta que solidifique

4 Coloca en el refrigerador y disfruta inmediatamente

Espaguetis a la boloñesa con champiñones

Ingredientes: 100 g de carne picada, 5 champiñones, 200 g de pasta, 1 yema de huevo, 10 gramos de maicena, una cucharada pequeña de sal, una cucharada de salsa de soja fresca de junio, 50 gramos de aceite vegetal, 100 gramos de salsa para pasta con champiñones Hans

1. Picar la carne de cerdo (tres grasas, siete finas) Agrega la yema de huevo, la maicena, la sal y la salsa de soja a la carne picada y corta la carne; champiñones en rodajas y reservar;

2 Llena la olla de sopa con media olla de agua, lleva a ebullición y agrega los fideos. Cuando vuelva a hervir, baja el fuego y agrega cinco para agregar frío. riegue seis veces y cocine hasta que los fideos estén completamente cocidos y no queden núcleos duros. Apague el fuego, cuele los fideos y reserve.

3. esté 80% caliente, agregue la carne mezclada y fría a fuego lento hasta que esté cocida, agregue los champiñones y fría hasta que estén cocidos. Agregue la salsa para pasta y una pequeña cantidad de agua.

4 Revuelva bien y reduzca la salsa; Calienta a fuego lento hasta que la sopa espese. Finalmente, coloca los fideos en un plato, vierte y cocina. Una buena salsa para pasta servirá.

Bistec

Ingredientes: bistec, cebolla, brócoli, huevos

Método:

1 Lavar el bistec con papel de cocina y limpiar. el agua y picar el filete unas cuantas veces con el dorso de un cuchillo para que quede más suave.

2. Unte sal y pimienta negra uniformemente por ambos lados del filete, agregue el vino tinto y deje marinar durante 20 minutos

3. Calentar un poco de mantequilla en la sartén, agregar el filete. y freír a fuego alto por 50 segundos, dar la vuelta y freír por otros 40 segundos, bajar a fuego lento, seguir friendo por 20 segundos, darle la vuelta, hasta que te guste el grado de cocción. (El propósito de usar fuego alto al principio es sellar la humedad del filete para evitar que se seque).

4. Freír algunas cebollas, freír un huevo y. servir con brócoli blanqueado, cargar el disco.

5. Añade el jugo de pimienta negra ya preparado y completa.

Crema de Champiñones

Proceso de elaboración:

1. Lavar y cortar en rodajas los champiñones, picar media cebolla y reservar.

2. Primero ponga la mantequilla en el wok y luego agregue la cebolla picada después de que la mantequilla se derrita.

3. Cuando la cebolla cambie ligeramente de color, añadir los champiñones en rodajas y sofreír hasta que las rodajas de champiñones se ablanden y reservar.

4. Ponga la mantequilla restante en el wok. Después de que la mantequilla se derrita, agregue la harina y saltee hasta que esté cocida para formar fideos fritos con mantequilla.

5. Vierta agua fría y revuelva mientras agrega agua. Cuando suba la temperatura, el agua se espesará gradualmente. Después de que hierva, vierta los champiñones fritos y cocine a fuego lento durante unos minutos. .

6. Agrega la esencia de pollo, un poco de sal y pimienta al gusto, agrega la nata y la leche y lleva a ebullición.

Para las meriendas, simplemente haga un pudín, que es leche + huevos, mezcle bien, agregue azúcar, luego cocine al vapor y agregue un poco de fruta~

Cómo hacer sagú

1. Lavar y remojar el sagú en agua limpia y reservar. 2. Hervir una olla con agua y poner el sagú en el agua hirviendo. (Nota: use una cuchara para revolver mientras cocina; de lo contrario, el sagú se pegará al fondo de la olla) 3. Cocine hasta que el sagú esté traslúcido y luego separe el sagú del agua caliente. 4. Hervir otra olla con agua hirviendo y volver a poner en el agua hirviendo el sagú que se ha cocido hasta que esté transparente y separado por agua. 5. Cocine hasta que esté completamente transparente y vierta toda el agua hirviendo. 6. Hervir una olla pequeña de leche y añadir un poco de azúcar. (Sugerencia: use leche de coco en lugar de leche. La leche de coco será más fragante. Si no le gusta la leche de coco, la leche también funcionará). 7. Vierta la leche en el sagú y cocine juntos. cocinarlo por mucho tiempo. 8. Ponga la leche de sagú cocida en el frigorífico hasta que se congele. 9. Prepara los lichis (nota: puedes poner tu fruta favorita en el sagú congelado), pon los lichis pelados en el sagú y finalmente estará listo.

Helado de chocolate blanco

Ingredientes: 2 cucharaditas de azúcar, 5 cucharaditas de agua, 300 gramos de chocolate blanco, 3 huevos, separar las yemas y las claras, 300 ml de nata para montar Elaboración: 1. Forra una caja o bol cuadrado de un litro con una capa de film transparente y extiéndelo lo más plano posible. 2. Calentar el azúcar y el agua lentamente en una cacerola de fondo grueso, revolviendo hasta que el azúcar se derrita. Una vez que hierva, cocine a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que se reduzca a un almíbar, luego retire la olla del fuego. 3． Pica el chocolate blanco en trozos pequeños y revuélvelo con el almíbar, continúa revolviendo hasta que el chocolate se derrita y se combine con el almíbar. Dejar enfriar un poco. 4． Batir las yemas de huevo con la mezcla de chocolate y dejar enfriar por completo. 5. Batir ligeramente la nata hasta que espese, luego verter la nata en la mezcla de chocolate. 6. Batir las claras en un bol hasta que quede suave. Agrega la mezcla de chocolate. Vierta la mezcla en una caja o tazón preparado y colóquela en el congelador durante la noche. 7. Retirar del congelador 10-15 minutos antes de servir. Simplemente vierte el contenido de la caja o bol y córtalo en rodajas.

Deliciosas bolitas de coco

Ingredientes: 100g de mantequilla, 130g de azúcar glass, 40g de leche fresca, 80g de yema de huevo, 20g de leche en polvo, 270g de coco rallado. Método: 1. Mezcle la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que se combinen; 2. Agregue las yemas de huevo en tandas y revuelva uniformemente. 3. Agregue la leche fresca en tandas y revuelva uniformemente. 4. Agregue el coco rallado y la leche en polvo y mezcle bien. .

Puedes sumar o restar todas las porciones a tu gusto y hornear durante unos 10 minutos

Lubina al horno occidental

Ingredientes: 1,5 libras de pescado, 1 tomate fresco, 1 papa, 1 pimienta 1 botella de vino blanco occidental, 1 tael de aceite de oliva, 3 hojas de laurel y 2 rodajas de jengibre

1. Preparar el pescado y sofreír hasta que esté dorado, cortar las esquinas de las patatas y sofreír hasta que estén fragantes. . Cortar en rodajas y engrasarlas, agregar cada ingrediente a la olla, agregar media cucharada de agua, sal, pollo en polvo, cocinar a fuego lento por 2 minutos, poner en un plato, agregar un poco de pimienta 0k

Fresco. berenjenas y huevos lisos

Coloca 2 libras de tomates, hierve 1 y 6 hasta que estén cocidos, agrega 3 ingredientes grandes a la olla, agrega medio cucharón de sopa al gusto, agrega 2 huevos, sofríe los frescos tomates y servir

Filete de pollo Ji Lie

1 Compre un trozo de filete de pollo y déjelo marinar finamente durante 30 minutos. Cubra con pan y fríalo hasta que esté bien cocido. Utilice el arroz frito occidental. marisco, castañas de agua, salchicha, salsa de tomate, huevos, aceite de oliva salado Empieza a freír, 0k postre, puedes comprar helado de 3 colores para aguantar, lo hablaré más tarde cuando tenga tiempo 88