Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Ingredientes y métodos para hervir pescado vivo,

Ingredientes y métodos para hervir pescado vivo,

Materiales:

1. Una carpa herbívora (cortarle la cabeza y la cola, y separar los huesos)

2. /p >

4. Brotes de soja

5. Pimiento

6. Pimiento rojo seco

7.

8. Un huevo

Práctica:

1.

Vierte aceite, añade jengibre y sofríe cuando esté caliente para quitar el olor a pescado. Añade las cabezas, colas y espinas de pescado cortadas y sofríe.

2.

A continuación verter agua hirviendo. Tapa la olla y cocina por unos minutos.

3.

Filetes de pescado

4.

Pegar los filetes de pescado con un poco de sal, vino de cocción, harina de maíz y un clara de huevo, marinar durante 15 minutos.

5.

Pon los brotes de soja en la olla y continúa calentando a fuego alto.

6.

Cortar el pepino en gajos, pelados o no. Mejor no ir.

Copia de seguridad.

7.

Llevar a ebullición la sopa de pescado y añadir el pepino.

8.

Después de hervir, póngalo en la olla y agregue sal y glutamato monosódico.

9.

Zanthoxylum bungeanum y guindilla roja seca.

10.

Pon los filetes de pescado en el agua.

11.

Tómalo.

12.

Carga de latas

13.

Colocar los granos de pimienta en la olla y sofreír.

14.

Vierta en una olla la sopa de pescado.

15.

Vierte aceite en la olla. y aceite de chile. Cuando esté caliente sofreír los pimientos rojos.

16.

A continuación echamos el aceite y el pimiento rojo a la sopa de pescado. Agrega el ajo picado y la cebolla verde picada.

Basta con hervir peces vivos en agua.

17.

Cuando quieras comer, saca los chiles secos y la pimienta.

18.

Sí, delicioso pescado vivo hervido.

19.

Vamos a comer

20

Gracias