¿Se pueden utilizar las bolas de arroz glutinoso como alimento básico? ¿Son las bolas de arroz glutinoso un alimento básico?
¿Se pueden utilizar las bolas de arroz glutinoso como alimento básico?
El tangyuan se puede consumir como alimento básico, pero no se puede comer con frecuencia ni en demasiadas cantidades a la vez. Tangyuan es un alimento de temporada en China, también conocido como bolas de arroz glutinoso, principalmente hechas de arroz glutinoso. Su apariencia es similar a la de Yuanxiao, pero su proceso de producción es diferente al de Yuanxiao. Tangyuan se llamaba "Aster flotante" en la dinastía Song del Norte, y también se llamaba Tangyuan y Aster en la región sur. Durante el Festival de los Faroles, existe la costumbre de comer Yuanxiao en el norte y bolas de arroz glutinoso en el sur.
¿Las bolas de arroz glutinoso son un alimento básico?
El Tangyuan, un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso, es uno de los snacks más representativos del pueblo Han. La popularidad de las bolas de arroz glutinoso también es un tema que preocupa mucho a la gente. No hay duda de que las bolas de arroz glutinoso son muy nutritivas. Su función principal es que las bolas de arroz glutinoso son ricas en nutrientes. La medicina tradicional china siempre ha considerado las bolas de arroz glutinoso como algo que puede reponer las deficiencias, regular la sangre, fortalecer el bazo y ser un aperitivo. Los nutricionistas modernos también elogian sus funciones para el cuidado de la salud.
El Tangyuan es rico en nutrientes. Su componente principal, la harina de arroz glutinoso, contiene grasas, carbohidratos, calcio, hierro, riboflavina, niacina y otros nutrientes. Al mismo tiempo, sus rellenos habituales son principalmente frutas y frutos secos, entre ellos semillas de sésamo, nueces y maní, y con la adición de aceite vegetal, el valor nutricional será "mayor".
Los expertos en nutrición también dijeron que la piel y el relleno de las bolas de arroz glutinoso contienen altas calorías y proporcionan energía al cuerpo humano como alimento básico, por lo que comer bolas de arroz glutinoso debe hacerse con moderación. Las tradicionales bolas de arroz glutinoso se elaboran con arroz glutinoso y diferentes rellenos. El arroz glutinoso en sí es un grano y contiene mucho almidón. Los rellenos contienen más calorías, como las bolas de masa de sésamo que comemos a menudo. El sésamo contiene mucho aceite. Durante el proceso de producción, se añade un poco de aceite vegetal para darle un sabor delicado. Por lo tanto, la cantidad de calorías y aceite contenidas en las albóndigas es mucho mayor que la misma cantidad de alimento básico. Una bola de masa ordinaria rellena de sésamo puede aportar el equivalente a uno o dos arroz al cuerpo humano, y dos o tres bolas de masa pueden cumplir con el alimento básico estándar recomendado por la Pagoda de la Dieta.
¿Cómo comer bolitas de arroz glutinoso para estar sano?
Los expertos en dietética dicen que es mejor tartamudear que tragar de un trago. Hace unos años, el director Zheng trató a un paciente que se quemó el esófago porque comió bolas de arroz glutinoso demasiado rápido. Las bolas de arroz glutinoso calientes están calientes nada más sacarlas de la sartén, especialmente con los rellenos ricos en grasas en el interior. El paciente los tragó de un trago, provocándole quemaduras en el esófago. Ella recomienda comer de 3 a 5 bolas de arroz glutinoso a la vez, en pequeños bocados para evitar tragarlas.
A algunas personas les gusta preparar empanadillas para el desayuno, pero los expertos creen que no es aconsejable. El ingrediente principal de las albóndigas es la harina de arroz glutinoso blanco, que es muy pegajosa y difícil de digerir. Al mismo tiempo, hay mucha grasa en el relleno, lo que aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal. Cuando las personas se despiertan temprano, su función gastrointestinal es más débil. Comer bolas de arroz glutinoso en este momento es particularmente propenso a provocar indigestión. Además, no es recomendable comer bolas de arroz glutinoso 1 hora antes de acostarse.
Los expertos sugieren que existen muchos tipos de dumplings en el mercado para elegir. Las personas a las que les gusta comer bolas de masa tal vez deseen elegir bolas de masa con rellenos saludables, como rellenos de batata morada y nueces. Pero no importa qué tipo de relleno, no comas demasiado. Además, las albóndigas fritas son un snack popular, pero no son aptas para personas mayores y jóvenes. Si los ancianos en casa tienen indigestión por comer bolas de arroz glutinoso, pueden tomar algunas pastillas para la digestión junto con verduras y frutas para mantener la salud intestinal. A algunas personas mayores con úlceras o problemas gastrointestinales no se les recomienda tomar medicamentos por sí mismas y deben acudir al hospital a tiempo.