Cómo hacer barbacoa frita

Debido a que las materias primas para la barbacoa son diferentes, se debe utilizar la salsa picante correspondiente. Podemos recomendar las siguientes:

Uno:

Salsa barbacoa:

Ingredientes. : 2 cucharaditas de salsa de soja, 65438 azúcar blanca 0 cucharadita, vino de arroz y azúcar de roca, 2 cucharaditas de algas secas y jengibre en polvo.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes uniformemente.

Dos:

Salsa picante:

Ingredientes: 1/4 taza de jugo de limón, 2 cucharaditas de pasta de tomate, 1 cucharadita de aceite de chile, salsa de chile negro y cucharada de pimienta, salsa de ostras, pimienta en polvo, vino de arroz, 1 cucharadita de azúcar moreno, 1/2 cucharadita de ajo en polvo.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes uniformemente.

Tres:

Salsa de ciruelas ácidas:

Ingredientes: 3 ciruelas ácidas, 2 cucharaditas de ciruelas ácidas confitadas y 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de vinagre blanco.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes uniformemente.

Cuatro: Puré de manzana:

Ingredientes: 1 manzana (pelada y triturada), 1/2 taza de zumo de manzana, 1 cucharadita de vinagre blanco, 1/2 cucharadita de mostaza, miel y 65438 cucharaditas de cebolla, sal y pimienta al gusto.

Método de elaboración

Salsa de cinco especias

Ingredientes: 2 cucharaditas de salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre negro y vinagre blanco, 3 cucharaditas de tomate cada uno pasta, jengibre picado, ajo picado y una cucharadita de pimienta.

Cinco: Salsa de ají con ajo:

Materias primas:

Salsa de ají (disponible en el mercado), 5 cabezas de ajos, sal, azúcar, glutamato monosódico, vinagre, cinco especias, harina, comino en polvo, pasta de tomate, salsa de soja o salsa de soja funcionarán.

Proceso de elaboración:

Pelar los ajos, triturar el arroz y reservar.

Después de que el wok esté al fuego, agrega una cantidad adecuada de agua y pasta de tomate, revolviendo constantemente hasta que se ponga rojo. Agregue la salsa de chile, el ajo picado, la sal, el azúcar, el glutamato monosódico, el vinagre, las cinco especias en polvo, el comino en polvo y la salsa de soja, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y revuelva constantemente con una cuchara contra el fondo de la olla para evitar raspar la olla.

Apagar la olla y servir después de enfriar.

Características: de color rojizo, salado, picante, agridulce y rico en sabor a ajo. Se puede comer con verduras frescas o utilizar como salsa barbacoa. Muy sabroso.