Tangyuan no es tan fácil de hacer como parece. ¿Cómo puedes evitar cocinarlo?
Creo que muchos amigos tienen diferentes preguntas sobre cómo hacer bolas de masa congeladas rápidamente. Déjame compartir contigo la forma correcta de congelar bolas de masa. ¡Está mal usar agua fría para cocinar bolas de masa congeladas rápidamente o agua hirviendo! Aprende la forma correcta de hacerlo, dulce y glutinoso sin agrietarse, ¡súper delicioso! Amigos que estén interesados, por favor vengan y echen un vistazo.
Cocinar correctamente las empanadillas congeladas rápidamente.
Los ingredientes que necesitamos para preparar: bolas de arroz glutinoso congeladas, osmanthus perfumado y azúcar de roca.
Paso uno: Prepara un plato limpio y coloca en él las empanadillas congeladas rápidamente a cocinar para su posterior uso. Luego agregue agua a la olla hirviendo y encienda el fuego alto para hervir el agua.
Paso 2: Espera hasta que el agua de la olla hierva y forme burbujas. En este momento, puedes poner lentamente las bolas de masa del plato en la olla. No dejes que las albóndigas permanezcan inactivas una vez cocidas. Utilice el dorso de una cuchara para empujar suavemente las bolas de masa a lo largo del fondo de la olla para que se separen rápidamente y no se peguen.
Nota: Este paso es el más crítico. Las bolas de arroz glutinoso congeladas no se deben cocinar en agua fría o hirviendo. Deben estar cocidos cuando aparezcan pequeñas burbujas densas en la olla. Cuando aparecen pequeñas burbujas en la olla, la temperatura del agua ronda los 40 grados. Lo mejor es cocinarlo en la olla en este momento para que no se agriete y deje ver el relleno. Si pones la olla cuando el agua está hirviendo, las bolas de masa se romperán fácilmente debido al calor repentino. Si las albóndigas se cocinan en agua fría, se cocinarán a medida que aumente la temperatura del agua. En este momento, si las albóndigas han estado remojadas en agua durante mucho tiempo, la piel absorberá mucha agua, lo que facilitará la cocción de las albóndigas y finalmente cocinarlas en sopa. Entonces, ya sea agua hirviendo o agua fría, el agua tibia es la forma correcta.
Paso 3: Después de agregar las bolas de arroz glutinoso, espera hasta que el agua de la olla hierva, enciende el fuego a medio, luego agrega medio tazón de agua fría a la olla y continúa agregando agua fría. cuando el agua vuelva a hervir. Repita esto tres veces. Este paso de agregar agua fría es el mismo que cocinar bolas de masa. Es necesario agregar agua fría tres veces y la última vez que se hierva el agua estará cocida. Cuando el agua finalmente hierva y las bolas de masa floten, vierte la base de sopa de osmanthus perfumada en la olla y cocina durante unos diez segundos.
Paso 4: Presta atención al pescar dumplings. Debes pescar con cuchara y procurar no utilizar espumadera. Cuando usas una espumadera para sacar la sopa, las bolas de masa tienden a pegarse, así que usa una cuchara con la sopa para evitar que las bolas de masa se peguen entre sí. Además, esta sopa contiene vitaminas y otros nutrientes disueltos en agua a base de almidón cocido. Comer bolas de arroz glutinoso y beber sopa puede promover la digestión de las bolas de arroz glutinoso.
Nota: Comer las bolas de arroz glutinoso cocidas mientras estén calientes, y no comerlas cuando estén frías. Las bolas de arroz glutinoso frías no solo son fáciles de asfixiar, sino también difíciles de digerir. Comerlos no es bueno para la salud, por lo que debes comerlos mientras estén calientes.
¡Está mal utilizar agua fría para cocinar bolas de masa congeladas rápidamente o agua hirviendo! Aprende la forma correcta de hacerlo, dulce y glutinoso sin agrietarse, ¡súper delicioso! La anterior es la forma correcta de hacer bolas de masa congeladas. Debes aprenderlo para que puedas hacer empanadillas dulces, suaves y deliciosas.