¿Cómo hacer carne frita con colza?
Condimentos: sal, salsa de soja, glutamato monosódico, cebollas verdes, aceite licuado, pimienta.
Cómo freír la carne de colza;
1. Recoger y lavar la colza.
2. Cortar los tallos y las hojas de la colza en trozos pequeños.
3. Cortar el cerdo en rodajas y picar la cebolla.
4. Calentar la sartén con aceite y sofreír las lonchas de carne.
5. Sofreír hasta que la carne se ponga blanca, añadir la cebolla de verdeo picada y sofreír.
6. Añade los tallos de colza y sofríe.
7. Sofreír durante uno o dos minutos para sacar los tallos de la colza.
8. Añade las hojas de colza y sofríe.
9. Añade la cantidad adecuada de pimienta en polvo y sofríe.
10. Añade la salsa de soja y revuelve uniformemente.
11. Añade la cantidad adecuada de sal y sofríe, la colza producirá mucha humedad.
12.Finalmente añade un poco de glutamato monosódico al gusto.