Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La campana extractora está rota y la gente en la cocina tiene demasiado calor para comer o beber.

La campana extractora está rota y la gente en la cocina tiene demasiado calor para comer o beber.

Aquí viene la pregunta, ¿quieres preguntar: "¿Qué debo hacer si la campana extractora está rota y la cocina está caliente?"

1. Abra la ventana de la cocina tanto como sea posible para eliminar el humo y el olor del aceite durante el proceso de cocción. Esto puede mantener la circulación del aire en la cocina y reducir la acumulación de vapores de aceite en el interior.

2. Utilice alternativas temporales: prepare un ventilador de escritorio o un purificador de aire de repuesto y colóquelo cerca de la cocina para aumentar la circulación del aire y filtrar los contaminantes. Mejorar temporalmente el ambiente interior.

3. Al freír a temperatura alta, tapar la parte superior de la olla. Esto puede evitar eficazmente que parte del vapor de aceite se evapore fuera de la olla y reducir el impacto en el ambiente interior.

4. Repare o reemplace la campana extractora. Con ciertas habilidades de uso de la campana extractora y conciencia de seguridad, puede inspeccionar y reparar la campana extractora. Si el problema es más complejo o requiere conocimientos profesionales, se recomienda buscar un reparador profesional para repararlo. Si su campana extractora no se puede reparar, considere reemplazarla por una nueva.