¿Qué son las rodajas de mariposa y cómo hacer el plato de frutas y verduras?
Preparar materias primas: piña (que se usa para hacer las alas de la mariposa), apio (que se usa para hacer el tronco de la mariposa), soja cocida (que se usa para hacer los ojos de la mariposa), puntas de guisantes. (usado para hacer el cuerpo de la mariposa) Bigotes de mariposa).
Lavar el apio y cortarlo en gajos de 2 a 2,5 cm, luego cortar los gajos en tiras de 0,5 cm para hacer el cuerpo de la mariposa, lavar las puntas de los tazones y cortar con unas tijeras los bigotes; en las puntas de los frijoles se utilizan para hacer bigotes de mariposa.
Pela la piña y utiliza unas pinzas para quitar la piel en la depresión de la piña.
Pon en un bol grande 5 gramos de sal y mezcla bien. Corta la piña pelada en dos mitades y déjala en remojo en agua con sal durante 15 minutos.
Saca la piña remojada, corta la mitad de la piña por la mitad y córtala en diagonal en tres trozos iguales. Corta la piña entera en seis trozos iguales. Luego corta cada trozo de piña en rodajas de 0,5 cm de grosor para hacer alas de mariposa.
Saca cuatro rodajas de piña y corta un poco la punta. Estas son las alas de una mariposa. Generalmente, las dos alas debajo de la mariposa son más pequeñas. Use un cuchillo para cortar ligeramente las dos rodajas de piña a lo largo de los bordes de las rodajas de piña.
Coloca una tira de apio en el frutero, luego coloca las rodajas de piña cortadas en forma de mariposa a ambos lados del apio (las dos más grandes están arriba y las más pequeñas están arriba). abajo), y encima ponemos la soja, añadimos los ojos y los bigotes de la mariposa y la mariposa está lista. Coloca la segunda y tercera pieza de la misma forma.
Coloca las dos rodajas de piña restantes simétricamente, pon palitos de apio en el medio y colócalas formando un círculo a lo largo del plato (el borde del plato es convexo, por lo que solo se colocan dos "alas" simétricamente). "). Luego se ponen las semillas de soja, que son los ojos de la mariposa, y luego se ponen los bigotes de la mariposa. Todo el plato de frutas de mariposa está terminado.