¿Qué regalo le debo a mi madre en el Día de la Madre?

Generalmente le envío comida a mi madre. Si quieres hacer delivery, son mejores los hechos a mano, como pizza, galletas, tartas, etc.

Preparar los ingredientes: salsa para pizza, cebollas, mantequilla, queso pegajoso (debe ser hecho especialmente, de lo contrario no se sacará), fruta, levadura en polvo, huevos, leche, pimientos verdes, tocino, guisantes. , maíz, champiñones.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, pimienta, chutney, aceite de oliva, etc.

El primer paso es hacer la masa, calentar una pequeña cantidad de mantequilla, agregar un huevo y una pequeña cantidad de harina con levadura y remover uniformemente, luego agregar la leche y la harina, seguir amasando, recuerda agrega la harina y la leche poco a poco. Se pueden utilizar unos 250 ml de leche para hacer dos pizzas. La masa no debe quedar demasiado blanda. Por último, hacer dos masas y dejarlas reposar durante 20 minutos.

Paso 2 Mientras la masa fermenta, ¿puedes procesar las verduras y frutas y cortarlas en trozos pequeños? Unta la sartén uniformemente con un poco de aceite de oliva, extiende la masa y añade el koala. Como no es una sartén redonda, conviene darle forma cuadrada. Tenga en cuenta que sea fino en el medio y grueso alrededor de los bordes para que la pizza tenga bordes.

Paso 3: Untar salsa para pizza y añadir pimienta o sal según el gusto personal. Cubra con frutas, verduras, tocino, etc. al gusto.

Si es tocino, puedes usar cebolla, pimiento verde, guisantes, maíz, tocino y champiñones; si es fruta, puedes usar fresas, piña y tocino. También puedes espolvorear un poco más de salsa por encima.

Paso 4 Utiliza un rallador para triturar el queso y espolvorea sobre la pizza.

Paso 5 Precalienta el horno a 220 grados y hornea durante unos 20 minutos. La parte superior debe estar cubierta con una capa de papel de aluminio para evitar que el queso se sobrecaliente. Bizcocho de azúcar

Ingredientes:

50g mantequilla, 40g azúcar, 50g leche, 170g harina

Elaboración:

1 Batir 50 gramos. de mantequilla y 40 gramos de azúcar con una batidora de huevos eléctrica

2. Agrega la leche y revuelve uniformemente

3. Agrega la harina y amasa hasta formar una bola.

4. . Estirar la masa en láminas finas (es mejor extenderla sobre film transparente).

5. Pincelar la superficie con clara de huevo y cortar en trozos pequeños.

6 Hornear a 165 grados durante 25 minutos.

Tortitas de pollo sodadas

.

Ingredientes:

Cuatro, sal, azúcar, aceite, cebolla verde picada, refresco, jugo de pollo

Preparación: Para evitar que las galletas se hinchen durante el horneado, utilice un palillo para hacer un pequeño agujero

p>

5 Untar las galletas con jugo de pollo y dejar reposar 5 minutos

6. Horno a 200 grados durante 10 minutos

p>

Galletas de nueces bicolor

Ingredientes:

100 gramos de nueces en grano, 125 gramos de mantequilla, 60 gramos de azúcar, 1 huevo, 250 gramos de harina para repostería , chocolate blanco

Elaboración:

1. Nueces en grano 100 g, 125 g de mantequilla, 60 g de azúcar, 1 huevo, 250 g de harina para repostería, 250 g de chocolate blanco:

1 . Remojar las nueces en agua tibia durante 20 minutos, escurrir, sofreír hasta que estén fragantes, batir ligeramente. Ablanda la mantequilla, agrega el azúcar en tres tandas y bate con un batidor. >

3. Agrega los huevos enteros y continúa revolviendo hasta que quede suave y uniforme.

4. Tamiza la harina baja, mezcla bien cortando, luego agrega las nueces y mezcla bien.

5. Formar una tira larga, envolverla con film transparente y meter en el frigorífico durante una hora

6. Sacar la bandeja para horno con las rodajas alineadas y precalentar el horno. 180 grados Un plato quedará de color dorado y el otro de color más claro. Puedes controlar el tiempo.

7. Coloca la bandeja para hornear y controla el tiempo. 8. Coloca la bandeja de horno y toma el control de tu tiempo

9. Coloca la bandeja de horno y toma el control de tu tiempo

10. tu propio tiempo

Domina

11. Coloca la bandeja para hornear y domina el tiempo.

El color es más claro y debes controlar el tiempo

7 Después de que el chocolate se derrita, sumérgelo en el líquido del chocolate y enfríalo

Galletas sándwich de mermelada de naranja

Preparación:

1. Batir 70 gramos de mantequilla y 50 gramos de azúcar (yo usé 30 gramos, porque la salsa en sí es muy dulce)

2. yemas y batirlas todas de una vez

3. Añadir 15ML de leche y batir bien

3. Añadir 15ML de leche y batir

4. Añadir 140g de. harina para repostería (yo usé 150g)

5. Poner la masa y meter en el frigorífico durante 2 horas

6. Sácala y presiónala para darle forma con una galleta molde (debes haberte reído cuando lo viste, ¿por qué siempre uso este molde? Porque me gusta, creo que el tamaño es el adecuado, risas)

Luego usa el trozo más pequeño para presionar. Primero saque la forma y luego presione la pieza más grande hacia afuera. Así es como se verá la galleta tipo sándwich.

8. Si no tienes un cortador de galletas pequeño, usa una punta de tubería para presionar la forma.

9. Retirar del molde.

10.

Mermelada de piel de naranja

1. Remojar 150 gramos de piel de naranja en agua durante 30 minutos.

2. Reemplazar el agua y hervir en agua hirviendo durante 10 minutos

3. Retirar la película interior de la cáscara de naranja y utilizar agua que no necesite hervir. Quitar la membrana del interior de la piel, sino quedará muy amarga

4 Cortar en trozos pequeños

5 Añadir 150 gramos de azúcar y 1 cucharada de vinagre blanco (es jugo de limón). mejor no agregar en el microondas tapar a fuego alto durante 3 minutos (si no hay microondas, usar la estufa a fuego lento durante 10 minutos)

Luego revolver con una batidora durante 15 minutos. segundos y lo metemos al microondas sin tapar a fuego medio durante 2 minutos (si no hay microondas,

Luego remueve con una varilla durante 15 segundos, luego lo metes al microondas destapado y lo calentamos a fuego medio durante 2 minutos (si no tienes microondas, usa una estufa y caliéntalo a fuego lento durante 10 minutos)

Si no tienes microondas, solo usa la estufa y calentar a fuego lento durante otros 30 minutos)

Cuando esté listo, ponerlo en un frasco, esperar a que se enfríe, taparlo y meterlo en el frigorífico. Cómelo después de una semana, de lo contrario tendrá un sabor amargo.

Galletas de soda de cebolleta

Ingredientes: 30g de aceite de ensalada, 1,25g de sal, 90ML de leche, un poco de cebolla de verdeo picada, 150g de harina, 4,5g de levadura, 0,5g de bicarbonato de sodio

Método:

1. Calentar 90ML de leche a 40 grados, añadir 4,5g de levadura para que se disuelva, luego añadir 30G de aceite de ensalada, 1,25g de sal, un poco de cebolla verde picada, 150g. de harina y 0,5 g de bicarbonato de sodio Mezclar uniformemente (la cantidad de leche se puede ajustar según la higroscopicidad de la harina)

2. Amasar hasta obtener una masa y dejar reposar durante 10 minutos.

3. Enróllalo en rodajas finas y dale la forma que desees (algunos amigos necesitan espolvorear harina, pero yo no necesito hacer esto, jeje, hay aceite)

4. Coloca la bandeja para hornear, haz algunos pequeños agujeros con un palillo y métela al horno para precalentar el horno a 200 grados, capa media durante 10 minutos.

Recordatorio: También es bueno añadir unas semillas de sésamo

Galletas de coco

Elaboración:

1.

2. Agregue la yema de huevo y la leche, revuelva uniformemente

3. Agregue 120 g de leche de coco en polvo y revuelva hasta formar una bola.

4. Haga una bola con el coco, agregue los 30 g restantes de leche de coco y la leche en polvo y revuelva uniformemente. Colocar en una bandeja para horno, aplanar con las manos, meter al horno, hornear a 150 grados durante 20-25 minutos.

Galletas de Avena Nestlé

Ingredientes:

100g de harina rica en gluten, 100g de Colgate, 100g de avena, 60-65ml de leche, 1/2 bicarbonato de sodio 2 cucharaditas , 65 gramos de mantequilla.