Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué fondo de pastel es mejor, el film negro o el film dorado?

¿Qué fondo de pastel es mejor, el film negro o el film dorado?

El negro es bonito.

El oro es similar, depende principalmente del material. Hay muchos tipos de moldes para hornear. Según la información en línea, hay moldes para hornear con anillos, moldes para hornear con resortes, moldes para hornear de silicona, moldes para hornear doblados, moldes para hornear enlatados, etc. Y sus funciones también son diferentes, por lo que muchos principiantes en repostería pueden utilizar fácilmente el molde equivocado.