Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo lidiar con los bollos al vapor con cara muerta

Cómo lidiar con los bollos al vapor con cara muerta

Saltear y hornear.

1. Freír: Cortar los bollos al vapor con fideos muertos en trozos pequeños, freírlos con aceite, huevos, cebolla verde picada y otros condimentos hasta que la superficie de los bollos al vapor esté dorada y crujiente, y la textura. queda crujiente y delicioso.

2. Hornear: Unte las rebanadas de masa con aceite de cocina, espolvoree con sal, pimienta negra y otros condimentos y hornee hasta que la superficie esté dorada y crujiente.