Cómo hacer sopa de algas marinas y frijol mungo

La receta de sopa de algas y frijol mungo es la siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de costillas, 20 gramos de Houttuynia cordata, 25 gramos de algas, 20 gramos de frijol mungo, 15 gramos de azucena, cantidad adecuada de sal, utensilios de cocina: cazuela, cazuela de barro.

Ejercicio:

Primero, prepara todos los materiales.

2. Remojar las algas marinas y los frijoles mungo en agua durante 3 horas, luego lavarlos y sacarlos para su uso posterior.

3. Remojar los lirios durante unos 30 minutos y sacarlos. Lave la Houttuynia Cordata con agua limpia y sáquela para su uso posterior.

4. Hervir las costillas en agua hirviendo durante unos 2 minutos para quitar las manchas de sangre y el olor, retirar y reservar.

4. Poner todos los ingredientes y las costillas en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar durante 2 horas. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto 5 minutos antes de apagar el fuego.

En quinto lugar, hierva Houttuynia cordata, algas marinas y frijoles mungo, que pueden eliminar el calor y reducir el fuego de la sopa.