¿Las habas fritas son un alimento alcalino?
Las habitas fritas son alimentos ácidos.
Método:
1. Remojar en agua fría durante unos días. Mis frijoles están pesados y tardan unos tres o cuatro días en remojarse. Una textura fresca. Dos días son suficientes. Simplemente remoja hasta que los cogollos asomen la cabeza. Recuerda cambiar el agua todos los días.
2. De hecho, el procesamiento es bastante sencillo. Utilice un cuchillo para cortar la cola. La longitud del corte debe ser aproximadamente la mitad de la longitud total del frijol. Corte los frijoles para que salga el agua. Camine y no vierta aceite al freír;
3. Coloque los frijoles cortados en un recipiente de malla para secar la humedad en la superficie durante uno o dos días. girándolos hacia arriba y hacia abajo durante el período. En caso de que la piel exterior esté seca y la interior aún húmeda.
4. Los siguientes pasos son sencillos: cuando la olla esté fría, vierta el aceite en ella. Cuando el aceite burbujee debajo de la olla, se puede secar. Las habas buenas se ponen en la olla. Se pueden poner muchas a la vez. La superficie de las judías está seca pero el interior está húmedo. no estallan como el agua hirviendo, la superficie del aceite burbujea y se fríe hasta que cambia de color. En este momento, la piel del frijol también está todo frito, lo sacamos de la olla, le espolvoreamos un poco de sal y listo.
Los frijoles Bava tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entran en los meridianos del bazo y del estómago. Pueden reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y la humedad, detener el sangrado y reducir la presión arterial. esencia astringente y detener las bandas; tratan principalmente la deficiencia de qi y la fatiga, la ingesta inadecuada de alimentos, la presión arterial alta, la hemoptisis, la epistaxis, el flujo vaginal en las mujeres y otros síntomas. Cocinar gachas con habas tiernas puede calmar el estómago, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y es eficaz en el tratamiento del estreñimiento habitual. Los tallos de las habas dejan de sangrar y las hojas de diarrea son astringentes y dejan de sangrar. Las flores enfrían la sangre y detienen el sangrado; las pieles de las semillas son diuréticas y humectantes, las cáscaras de las vainas se recogen para detener el sangrado;