Cómo hacer sopa de pollo negra con gelatina de pepino de mar y piel de burro

El simple pepino de mar guisado con sopa de carne magra no es muy sabroso. Después de beberlo por un tiempo, hoy agregué más ingredientes, goma de pepino de mar, ¡y sabe mucho mejor!

Primero echemos un vistazo a cómo hacer sopa de pollo negra con gelatina de pepino de mar y piel de burro.

Ingredientes: 1 pepino de mar, 2 trozos de gelatina de piel de burro, 1/3 de pollo con hueso negro, dátiles rojos, goji, ñame, rodajas de jengibre.

Práctica:

1. Los pepinos de mar se han remojado con anticipación (no entiendo esto. Mi tía los remojó con anticipación, me los trajo y los congeló. Solo sácalos y descongélalos con antelación cada vez)

2. La espuma de goma es buena.

3. El pollo de huesos negros produjo un pequeño trozo de sangre.

4. Lavar los dátiles rojos, la baya de goji y el ñame.

5. Pelar y cortar el jengibre en rodajas.

6. Poner todos los ingredientes en la cacerola y cocinar a fuego lento durante 4 horas.