¿Necesito secar el rábano primero cuando hago rábano agrio?

No seque el rábano al sol cuando remoje el rábano agrio, pero antes de remojarlo, primero debe dividir el rábano lavado en trozos grandes. Use una toalla limpia y seca para secar el agua de la superficie o colóquelo en el agua. Sol para secar adecuadamente la superficie. Simplemente séquelo en el agua. No hace mucho, hablamos de este método cuando estábamos entrenando en la cocina de Sichuan en Tuopu Housekeeping en Huizhou. El kimchi elaborado es muy delicioso.