¿Cómo hace el Maestro Shen sus huevos secos?

Puedes hacer huevos secos blancos de pollo fríos.

Ingredientes: 400 gramos de huevos secos.

Condimento: 5 gramos de salsa de soja light, 3 gramos de aceite de sésamo, 6 gramos de pimiento picado, 5 gramos de cebollino y 5 gramos de aderezo para ensalada.

Método de trabajo

1. Cortar los huevos secos en rodajas, apilar las rodajas una encima de otra y añadir al bol los chiles picados.

2. Agrega la salsa de soja, vierte un poco de jugo de ensalada y agrega aceite de sésamo.

3. Añade la cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Vierta el jugo preparado sobre los huevos secos.