¿Qué es bueno comer con sopa de algas?

Se pueden agregar algas marinas a costillas, brotes de bambú, tofu, carne de res, frijoles mungo, carpa cruciana, melón de invierno, bolas de caracola, soja, manitas de cerdo, etc. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.

Materia prima:

300 g de chuletas de cerdo, 50 g de nudos de algas marinas, 300 g de rábano blanco, 3 g de sal, 5 g de jengibre, 5 g de vino de cocina.

Cómo hacer sopa de algas marinas y costillas de cerdo:

1 Primero, remoje los nudos marinos secos con anticipación.

2. Lavar y pelar el rábano blanco, cortarlo en dados y reservar.

3. Lavar y cortar las costillas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo y retirar.

4. Vierta agua en la olla, agregue las costillas, las rodajas de jengibre y el vino de cocción, deje hervir y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

5. Añade las algas y el rábano blanco y cocina a fuego lento durante 20-30 minutos.

6.Por último añadir un poco de sal al gusto.