Cómo hacer salsa de espino amarilloCómo hacer salsa de espino amarillo

1. Las materias primas se limpian y procesan antes de batir. Tome frutos de espino amarillo maduros y libres de moho y lávelos con agua limpia. Batido: Use un batidor para batir la fruta de espino amarillo lavada hasta obtener una pulpa gruesa y luego use un coloide para molerla hasta obtener una pulpa fina.

2. Preparación y concentración: agregue una cierta cantidad de xilitol y vitaminas al suero humano. Las condiciones de concentración son 45-50 °C y 10-13 kPa. El contenido de sólidos solubles de la suspensión concentrada es 40. -45. Cuando la concentración esté a punto de alcanzar el requerimiento de azúcar diseñado, ajuste la presión del tanque de concentración a la presión normal, luego agregue el espesante (reserve una porción de xilitol con anticipación y mézclelo uniformemente con el espesante) y disuelva el agente mezclador. agente amargo, etc. Use una pequeña cantidad de agua tibia y continúe concentrándose hasta alcanzar el contenido de azúcar diseñado.

3. Esterilización del relleno en caliente: calentar rápidamente la salsa concentrada a 95°C, mantener, esterilizar y luego verter la salsa en un frasco de vidrio previamente escaldado con agua caliente sin afectar el frasco. Se debe ajustar adecuadamente el grado de vacío al verter la salsa. La temperatura debe ser superior a 80 °C al sellar las latas y se deben eliminar los productos no calificados.

4 Dado que el dispositivo de envasado de mermelada de espino amarillo es un frasco de vidrio, debe enfriarse por etapas inmediatamente después de la esterilización y el llenado en caliente, de modo que el frasco pueda enfriarse a temperatura ambiente en poco tiempo y. La humedad fuera del frasco se puede secar. Finalmente obtenga el producto terminado.