¿Cuáles son los vinos franceses importados en botellas originales?

La ley francesa divide el vino francés en 4 niveles (de mayor a menor): Appellation d'Origine Controlée (AOC) Vins Delimites de Qualité Superieure (VDQS o VDQS) AO VDQS) Vinos de especialidad regionales (Vins de Pays) ), vinos de mesa diarios (Vins de Table), también conocidos como vinos mixtos (Vins de Coupage). Las normas que rigen los vinos de la Zona de Origen Autorizada (AOC) son las más estrictas. Estas normas cubren los siguientes factores: Ámbito legal del viñedo (región de origen) Variedades de uva para vinificación y métodos de cultivo de la uva (espaciado entre hileras, espaldera) Métodos de poda. y medidas de gestión Rendimiento máximo Proceso de elaboración de cerveza, proceso de envejecimiento, condiciones de almacenamiento de envejecimiento, contenido mínimo de alcohol, los vinos de áreas de producción legales deben cumplir con las condiciones de producción anteriores establecidas por el INAO (Institut National des Appellations d'Origine) y aprobadas por el Ministerio de Agricultura. Todos los vinos de mesa procedentes de zonas de producción legal deberán ser analizados y catados formalmente. Los vinos que hayan pasado la cata formal pueden obtener un certificado del INAO, y luego podrán ser promocionados con el nombre legal del área de producción aplicado. Las estrictas normas antes mencionadas garantizan la alta calidad constante del vino francés con denominación de origen. La región de Burdeos se encuentra en el suroeste de Francia, en las regiones de los valles de Garona, Dordoña y Gironda. El área es vasta, 85 millas de este a oeste y más de 70 millas de norte a sur. Es reconocida como la zona productora de vino más grande del mundo.

El vino de la región de Burdeos tiene un sabor suave y elegante. Es un vino femenino y es conocido como la "Reina del Vino Francés".

El clima y las condiciones geográficas de la zona de producción de Burdeos son únicos: está orientada al océano Atlántico, tiene un clima templado, diversas formas de suelo y el río Gironda, que la atraviesa, crece mejor aquí.

La zona de producción de Burdeos es la mayor zona de producción de vino fino del mundo: la zona de producción de Burdeos tiene una superficie de plantación de uva de 100.000 hectáreas y una producción anual de 800 millones de botellas de vino. de los cuales los vinos finos de nivel AOC representan el 95% del total.

Debido a su vasto territorio y suelo fértil, Burdeos tiene una amplia gama de variedades de uva. Se producen casi todos los tipos de vino, incluido el vino tinto suave, el vino blanco especiado o para lamer, y el vino rosado, etc. , desde vinos de alta gama hasta vinos de mesa corrientes.

La zona de producción de Burdeos está dominada por el vino tinto. Los vinos que se producen en la región de Burdeos son principalmente vinos de mezcla. Algunos expertos consideran la región de Burdeos como una de las tres regiones vitivinícolas representativas de Francia. En la región de Burdeos se produce la variedad de uva Merlot. Variedad de la región, de maduración temprana y altos rendimientos. Comparado con el Cabernet Sauvignon, el Merlot es famoso por su aroma afrutado, alto contenido de alcohol, textura de taninos suaves, sabor redondo y espeso y baja acidez. Aunque es muy adecuado para una crianza prolongada, no es tan bueno como el Carbon Sauvignon. El Sauvignon suele durar diez o veinte años y alcanza su edad de consumo con relativa rapidez. Se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años y, a menudo, escasea. El hogar ancestral del Merlot es St-Emilion y Pomerol en Burdeos. Siempre que se llame Merlot, generalmente se refiere a la uva negra Merlot (las uvas utilizadas para hacer vino tinto son de color muy oscuro, como el negro y el morado intenso, y las uvas rojas no pueden producir un verdadero color de vino tinto, por lo que Por lo general, solo se puede hacer vino tinto rosado y blanco seco). El Merlot es una variedad de maduración temprana. Tiene un bajo contenido de taninos y un sabor dulce en la boca. No es azúcar artificial, sino que proviene del dulzor afrutado de la propia uva. Tiene un sabor suave, y el buen Merlot suele tenerlo. un sabor aterciopelado. Textura tan suave. Dado que sus taninos son mucho más ligeros que los del Cabernet Sauvignon, es muy adecuado para los consumidores a los que no les gustan los sabores excitantes, especialmente los chinos. La mayoría de la gente quedará fascinada después de probarlo. Cabernet Sauvignon es originaria de Burdeos, Francia. Es la uva para vino negra más popular del mundo. Es fácil de cultivar y adecuada para muchos climas diferentes. Se ha plantado ampliamente en varios lugares.

El vívido y vívido nombre de Cabernet Sauvignon lo dieron los literatos durante la República de China. El color de estas uvas es como las nubes rojas brillantes en el cielo, como perlas rojas y jade. Hoy en día es tan internacional como el idioma inglés y, debido a que es adecuado para una variedad de tipos de clima, se puede encontrar en casi todos los lugares del mundo donde se cultivan uvas para vinificación. El Cabernet Sauvignon es originario de Burdeos, Francia. Sin él, el vino tinto de Burdeos no tendría ese encanto mundialmente famoso y duradero. Los famosos castillos de la orilla izquierda de Burdeos sirven a sus viñedos como dinero, pero en realidad sirven más al Cabernet Sauvignon. Aunque los vinos de Burdeos requieren una mezcla de otras variedades, el Cabernet Sauvignon es el vino dominante. Muchos de los vinos tintos de alta calidad del mundo se elaboran con Cabernet Sauvignon. Es una variedad de maduración tardía con piel gruesa y negra, bayas pequeñas y una proporción piel-jugo más alta que otras uvas, por lo que puede producir vinos tintos oscuros, ricos y tánicos. Este tipo de vino suele tener aroma a pimiento verde y frutos negros (como grosella negra, ciruela, cereza negra, morera, etc.) Si se envejece en barricas nuevas de madera, generalmente tendrá aroma a humo, vainilla, etc. y pimienta si es vino añejo también tendrá aromas a setas, hojas secas del bosque, pieles de animales y minerales. La personalidad única del Cabernet Franc es un fuerte sabor a hierba, mezclado con deliciosos sabores de grosella negra y mora. Debido a que el vino tiene un cuerpo más ligero, su función principal en el área local es mezclarse con Cabernet-Sauvignon y Merlot (Merlot). el mundialmente famoso Chateau Cheval Blanc (White Horse Winery) la utiliza como ingrediente principal. Las zonas con bajas temperaturas y suelo húmedo son más adecuadas para el crecimiento de Lu Lizhu. Prefiere un clima continental y no teme al mal tiempo durante el período de cosecha.