Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La abreviatura para hacer bolas de arroz glutinoso es de 50 caracteres.

La abreviatura para hacer bolas de arroz glutinoso es de 50 caracteres.

Hoy es el Festival de los Faroles. Mi madre compró una bolsa de bolas de arroz glutinoso y prometió dejarme cocinarlas. Cuando escuché esto, me sentí muy feliz e inmediatamente me preparé para cocinar bolas de masa.

Corrí rápidamente a la cocina, primero puse el wok en la estufa de gas, agregué media olla de agua, tapé la olla y encendí el fuego. Luego, miré la lista de ingredientes de las bolas de arroz glutinoso y en realidad contenía mi polvo de sésamo negro y maní en polvo favoritos. ¡Debe estar delicioso! Poco a poco, el agua de la olla hirvió. Abrí la tapa de la olla y aprendí cómo mi madre cocinaba bolas de masa. Primero serví unas cuantas bolitas pequeñas de arroz glutinoso, luego las recogí con una cuchara y luego las vertí lentamente en el agua. Después de que las bolas de masa salieron de la olla, se escondieron en el fondo de la olla y se negaron a subir. Más tarde, poco a poco salieron a la superficie y saltaban como niños traviesos. Tres minutos más tarde, supuse que las albóndigas estaban cocidas, así que serví dos tazones de albóndigas a mis padres para que las probaran y ambos estuvieron de acuerdo.

También me serví un plato. Se metió en la boca pero no estaba grasoso y estaba dulce y delicioso. Todavía se pueden ver vagamente semillas de sésamo negro. ¡Estas son las mejores albóndigas que he comido jamás!