¿Cómo hacer bien las cebollas y cómo hacerlas fácilmente?

1. Carne frita con cebolla. Ingredientes: 1 cebolla, 250g de lomo, 1 cucharada de pimiento picado, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocción, un poco de almidón, 1 cucharada de sal. Método: Pelar la cebolla, remojar en agua fría por un rato, luego cortar en trozos pequeños, lavar el lomo, cortar en rodajas finas, marinar con pimiento picado, salsa de soja, almidón y vino de cocción durante unos 10 minutos; una olla. Cuando el aceite esté 80% caliente, deslizar la carne de cerdo desmenuzada, agregar un poco de sal y servir.

2. Revuelto de cebolla. Ingredientes: una cebolla, tres huevos, sal, aceite de maní. Método: Picar la cebolla; romper los huevos en un bol y revolver uniformemente con los palillos; agregar un poco de sal y agregar la cebolla picada a los huevos, encender el fuego, agregar el aceite de maní, calentar un poco y verter los huevos en el; sartén para freír. Hecho.

3. Saltear las cebollas. Ingredientes: una cebolla, pimiento rojo, cebolla y ajo. Método: rallar la cebolla, rallar el pimiento rojo, rebanar la cebolla y picar el ajo. Echar un poco de aceite en la olla y sofreír primero la cebolla rallada. Como contiene mucha agua, sofreír primero una parte. Agrega aceite a la olla, agrega ajo rallado y pimiento rojo, sofríe, finalmente agrega cebolla de verdeo rallada, ajusta el sabor, agrega gajos de cebolla de verdeo, sofríe hasta que se absorba el sabor, espesa con un poco de fécula de maíz húmeda y sirve. en un plato.