Cómo hacer pastel de azufaifo frito y su receta

Mijo, harina, dátiles, azúcar moreno, manteca de cerdo derretida.

Torta de aceite de espuma

Ingredientes: 1kg de harina, 250g de sebo de cerdo cocido, 350g de azúcar, 10g de canela, 280g de aceite de cacahuete (dosis real), 30g de rosas, 40g de pepitas de melocotón cocido, 10g fideos ( Vapor).

Editor de métodos de producción

Torta de aceite

1. Utilice un palo de madera para batir hasta obtener una pasta, agregue la harina y la manteca de cerdo derretida y amase hasta obtener un relleno uniforme;

2. Agregue lentamente la harina al agua hirviendo, revuelva bien y madure hasta obtener una masa de agua caliente, retírela de la sartén y enfríe, agregue la cantidad adecuada de harina, amase uniformemente y corte en 50 gramos cada uno. p>

3. Prensar los ingredientes hasta formar una masa, envolverla con relleno de azúcar moreno, enrollarla formando una tira larga de 8 cm de largo y 5 cm de ancho, presionarla para darle forma de lengua de res y freírla en una sartén. cacerola de aceite hasta que esté dorada.

Tortas de aceite varias

Tortas de aceite varias (15 fotos)

Tortas de aceite de espuma

1 Añade 800g de agua a la olla y. llevar a ebullición Luego agregar la manteca de cerdo cocida, revolver uniformemente, agregar la harina, calentar a fuego lento, usar una cuchara para revolver el aceite y los fideos de manera uniforme, retirar después de blanquear, poner en la tabla de cortar para que se enfríe, agregar 250 g de agua hervida fría, agregar a los fideos varias veces, amase repetidamente hasta que quede uniforme y guárdelo.

2. Mezcle el azúcar blanca, la mermelada de osmanthus amarillo, la mermelada de rosas, las nueces y la harina cocida y revuelva uniformemente para formar un relleno.

3. Dividir la masa caliente en porciones pequeñas, presionar hasta formar una piel, envolver en relleno de azúcar, sellar y presionar hasta obtener una forma redonda y plana.

4. Calentar el aceite de maní en la olla, agregar la base de la torta, cuando la torta de aceite burbujee, empujarla hasta el borde de la olla y freír durante 2-3 minutos hasta que esté cocida.