Solución al conocimiento del marisco

Hay dos tipos comunes de vieiras, que en el norte se llaman vieiras frescas: una es la llamada vieira larga, que pertenece al músculo de la concha de los bivalvos, la otra es la cinturón de hojas redondas, que pertenece al músculo aductor; de vieiras. Sus productos son conocidos como vieiras al jengibre y vieiras en el norte.

Abunda en las zonas costeras de Guangdong y Hainan y es uno de los mariscos más preciados. Su textura es refrescante y suave, y su sabor delicioso. Es apto para cocinar al vapor, freír y remojar en aceite.

Se dice que las vieiras son la carne estigma de Jiang Yao en el mar, comúnmente conocido como "Yao Zhu". Cuando se secan, se les llama "vieiras". Los mariscos frescos son la carne de las vieiras.

Baozhi Yuhuan Jiang Yao, también conocido como Jiang Yaozhu, es conocido como el cinturón fresco. Vieiras, dulces y saladas, ¿proteicas? #124; Rico en yodo y que contiene una pequeña cantidad, es beneficioso para nutrir el yin y promover la producción de líquidos, regular la presión arterial y mejorar la indigestión gastrointestinal o el malestar abdominal. Las vieiras son tiernas, dulces, suaves y fáciles de digerir, y pueden usarse como plato principal o ingrediente. Agrega un poco de sopa de avena y arroz para que queden frescas y dulces.

Hay puestos de marisco y supermercados.