¿Qué tal la música especial de Luzhou Laojiao?
Ganó la Medalla de Oro en la Exposición Internacional de Panamá de 1915, y obtuvo el título de Vino Nacional Famoso en todos los concursos nacionales de vinos anteriores. Luzhou, Sichuan, China, tiene un clima templado. Los licores Laojiao Tequ y Touqu (antes conocidos como Luzhou Daqu) son uno de los cuatro licores famosos en la antigüedad y uno de los 17 licores (licores) famosos en los tiempos modernos.
Luzhou Laojiao Tequ comenzó en el período Wanli de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 400 años. En 1952, fue calificado como uno de los cuatro vinos famosos de China en la primera reunión nacional de cata de vinos. El licor Laojiao Tequ fue calificado como uno de los ocho vinos famosos de China en 1953 y ganó el título de Vino Nacional Famoso en la Quinta Conferencia Nacional de Cata de Vinos, ganando la medalla de oro.
Proceso de fabricación
La principal materia prima de Luzhou Qujiu es el sorgo ceroso local de alta calidad, siendo el trigo como materia prima. Daqu tiene estándares de calidad especiales y el agua de elaboración es agua de pozo de Longquan y agua de Tuojiang. El proceso de elaboración de la cerveza es un método tradicional mixto de cocción al vapor y fermentación continua. El licor destilado se almacena en el "altar de los caballos" durante uno o dos años. Finalmente, después de una cuidadosa degustación y mezcla, puede alcanzar los estándares fijados antes de salir de fábrica, garantizando la calidad y el estilo único de Laojiao Tequ.
Luzhou Laojiao Tequsu es famoso por su estilo único de regusto suave, dulce, largo y fragante después de beber, y se vende bien en el país y en el extranjero. Este vino es incoloro y transparente, con fuerte aroma de bodega, dulzor, especialmente fragante después de beber, y un retrogusto largo. Tiene cuatro características: rico aroma, sabor suave y regusto largo. Hay cuatro grados de alcohol: 38 grados, 42 grados, 52 grados y 60 grados.