Cómo almacenar camarones vivos
1. Congelación de cubitos de hielo: si los camarones vivos no se pueden cocinar inmediatamente, primero puede verter agua en cubitos de hielo, luego colocar los camarones, taparlos y luego guardarlos en el refrigerador.
2. Congele las botellas de agua mineral: Prepare varias botellas de agua mineral y límpielas, luego coloque las gambas con la cabeza hacia abajo en las botellas de agua mineral. Después de llenar las botellas, llénelas con agua y luego atorníllelas. Tapa la botella y métela en el frigorífico para que se congele.
3. Congelar con azúcar blanca: Coger el cajón para verduras, colocar las gambas frescas uniformemente en el cajón para verduras, espolvorear una capa con azúcar y meterlas directamente en el congelador para que se congelen.
Ampliación de información:
La langosta espléndida (Panulirus ornatus) es una especie del género Langosta del orden Achelidae, Lobsteridae, y se la conoce comúnmente como langosta azul, langosta de flor, camarón de montaña y camarones Yamato, camarones de arena, etc. Con una longitud corporal de hasta 60 cm, es la langosta más grande del género. Hay marcas de color marrón oscuro y amarillo en el abdomen, las primeras antenas y las patas para caminar. Hay cuatro pares de espinas verrugosas en la base de las antenas, siendo el par posterior más pequeño. El color de la carrocería es colorido y brillante.
Rango de distribución: desde el este de África hasta Japón, Australia y las Islas Fiji, e incluso desde el Mar Rojo hasta el Mediterráneo. Es una especie importante en la región del Indo-Pacífico Occidental. En China, se distribuye principalmente en las aguas del Mar de China Meridional y de Taiwán. Vive en laderas hasta texturas de limo más profundas en la periferia de los corales. Suele habitar en profundidades de 1 a 10 metros, siendo el registro más profundo de 145 metros. Se encuentra principalmente en zonas de aguas tranquilas sobre rocas y laderas de arrecifes. A veces también se puede encontrar en fondos fangosos con aguas turbias cerca de las desembocaduras de los ríos.
Panulirus ornatus es un camarón económico valioso en el mundo y un camarón grande capturado y cultivado en mi país. Sin embargo, los recursos son escasos y la reproducción en viveros no ha tenido éxito, por lo que es necesario realizar investigaciones sobre reproducción artificial. para protegerlo y multiplicar los recursos. Es posible que en la antigüedad la espléndida langosta fuera llamada el "camarón dios" [2]. En las Crónicas del condado de Taiping, hay esta descripción: En el primer año de Tiansheng en la dinastía Song del Norte, un pescador atrapó un pez en el mar, que medía más de tres pies de largo. Las dos primeras pinzas podían medir aproximadamente dos pulgadas. y al final había más de un pie de barba roja. La cabeza era como de varios litros. Parece un cuadro, con dos ojos y doce patas, y la escritura es como un tigre o un leopardo. Dasui tiene los cinco colores, pero su forma es particularmente alta y corpulenta. El enviado central, Wu Zhonghua, pintó su retrato para enterarse de ello y le ordenó que lo llamara "Dios Camarón". Según esta descripción en los anales del condado, las características de apariencia del "Camarón Dios" son similares a las de la Langosta Espléndida.
El cuerpo más grande mide 60 centímetros de largo, normalmente de 20 a 35 centímetros, lo que lo convierte en el más grande del género Langosta. El cefalotórax es ligeramente cilíndrico y está cubierto de pelos suaves. Tiene espinas fuertes y de diferentes tamaños en el borde anterior. Los ojos son grandes y tienen forma de riñón, sin espinas pequeñas entre las esquinas superiores de los ojos. La placa de la frente tiene dos pares de espinas principales separadas (la primera es significativamente más grande) y, a veces, algunas espinas más pequeñas. El abdomen es liso (a veces con fosas muy pequeñas) sin surcos transversales ni áreas hundidas de pelos blandos. El borde anterior del cartílago lateral es liso, pero el borde posterior del segundo al quinto cartílago lateral es dentado. La superficie del cuerpo es verde y la cabeza y el peto son ligeramente azules. Las esquinas superiores de los ojos tienen marcas alternas de color amarillo, blanco y marrón, los ojos son de color marrón oscuro, las segundas antenas son azules y los órganos vocales son ligeramente rosados. Las primeras antenas y patas tienen llamativas manchas anulares de color amarillo claro y negro. Cada segmento del abdomen, incluida la mitad de la parte posterior del pedúnculo caudal, tiene una banda horizontal negra ancha y hay manchas de color amarillo claro cerca de las articulaciones. También hay una mancha amarilla oblicua larga al lado del segundo al quinto segmento abdominal. Las extremidades abdominales son amarillas y los huevos son anaranjados.