Como provincia de pasta, ¿cuál crees que es la mejor pasta de Henan?

Henan es el lugar de nacimiento de la civilización y la nación chinas, y el centro de la historia y la cultura chinas. Ha vivido en el centro político, económico, cultural y de transporte de China durante cinco mil años, incluyendo Luoyang, Kaifeng, Anyang, Zhengzhou y otras antiguas capitales chinas de fama mundial. No solo nos ha dejado ricas reliquias culturales y sitios históricos, sino que también nos ha dejado bocadillos especiales de Henan, que incluyen asar, asar, freír, freír y asar, cada uno con sus propias características y singularidad. Entre ellos, las verduras asadas son aún más singulares y se conocen como "las verduras asadas no son pegajosas pero la sopa sí".

Huimian; fideos estofados; fideos estofados

Los fideos guisados ​​son un manjar especial del pueblo Han en Henan y tienen una larga historia. Es un snack tradicional con carne, comida vegetariana, sopa, verduras y arroz. Por su delicioso sabor y valor económico, es famoso en los Llanos Centrales y se extiende por todo el país. Según los diferentes ingredientes, los fideos estofados se pueden dividir en fideos estofados de cordero, fideos estofados con carne, fideos estofados con tres fideos frescos, fideos estofados con cinco fideos frescos, etc.

Albóndigas de sopa al vapor

Las albóndigas de sopa Kaifeng son un famoso aperitivo local en la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan. Tiene una historia de cien años y su fundador es Huang Jishan. La panadería estatal existente en el primer piso es famosa por sus pasteles de sabores. Las albóndigas de sopa al vapor Xiaolong tienen piel fina y rellenos grandes, y la sopa es aceitosa. Cuando el producto terminado sale de la jaula, parece una linterna cuando lo levantas y parece un crisantemo cuando lo dejas. Es muy pequeño y delicado. ...

Sopa de Chile

La sopa picante Hu, también conocida como sopa picante Hu, es una sopa común en el norte de China. Un puesto de desayuno común en la calle, se caracteriza por ser ligeramente picante, rico en nutrientes y tiene un sabor pegadizo, muy adecuado para preparar otros desayunos. La sopa picante Hu se originó principalmente en la ciudad de Xiaoyao, el condado de Xihua, la ciudad de Zhoukou, provincia de Henan y el condado de Wuyang, ciudad de Luohe. ...

Fideos Estofados Ho Kee

Los fideos Hui son un snack tradicional que incluye carne, comida vegetariana, sopa, verduras y arroz. Es famoso en las Llanuras Centrales por su delicioso sabor y valor económico. En mayo de 1994, ganó el título de "Alimento de sabor de marca famosa musulmana nacional" y en febrero de 1997, ganó el título de "Snacks famosos chinos".

Pastel de tres lotos frescos

El pastel de tres lotos frescos, un plato famoso en Kaifeng, es un bocadillo elaborado con harina blanca como materia prima principal. Los rellenos del bocadillo son. Compuesto por tres rellenos diferentes. El sabor es agrio y dulce y el pastel parece un loto en ciernes. Los colores son elegantes y vívidos y las imágenes son vívidas. El loto de tres frescos es crujiente y tiene la forma de un loto en ciernes. El sabor es crujiente. ...

Carne de conejo con cinco especias

La carne de conejo con cinco especias es un famoso bocadillo Han en Kaifeng, Henan, y es un alimento de caza. Muchos turistas extranjeros estarán llenos de elogios después de probarlo. Este plato es de color rojo brillante, suave y con carne podrida, bien encurtido, único en artesanía, rico en sabor, sin olor a pescado y salado y crujiente durante mucho tiempo. Generalmente, se seleccionan para la producción conejos de más de 1,5 kg. Aperitivos Kaifeng carne de conejo especiada...

Carne Dawei

La carne de res especiada en la ciudad de Dawei, ciudad de Xinmi, tiene una larga historia, una fórmula única, una tecnología rigurosa y un procesamiento fino. Después de la producción, tiene las características de color brillante, sabor delicioso, tendones podridos y carne carnosa. Tiene un sabor fragante y un regusto largo. Tiene la reputación de carne de res especiada. Ma Yushun, el fundador de Dawei Beef, ha pasado por varias generaciones de desarrollo, con una fórmula única y un sabor excepcional. ...

Un cubo de pollo

Las peleas de gallos son una especialidad de Kaifeng, elaborada con gallinas locales de alta calidad y sopa centenaria. De color dorado, graso pero no graso, fresco y crujiente. Entre ellos, las peleas de gallos de Ma Yuxing son las más famosas. Ma Yuxing Gamecock es famosa desde hace mucho tiempo por su excelente producción, su estricta selección de ingredientes y su sabor único. Después de más de 100 años, se vende desde hace mucho tiempo. ...

You Mo Tou

You Mo Tou es un bocadillo de pasta tradicional del pueblo Han en Henan. Tiene similitudes y diferencias con los panqueques. Algunos bollos al vapor se llaman Mian Tuo, otros se llaman Laotou Tou, o también se les puede llamar: palitos de masa fritos con peonía.

Pastel de maní

El pastel de maní es una especialidad local tradicional en Kaifeng, Henan. El pastel de maní es una comida palaciega antigua, que se originó en la dinastía Song. Se ha transmitido durante más de 600 años a través de las dinastías Yuan, Ming y Qing y se ha transmitido hasta el día de hoy. La torta de maní se elabora a partir de granos de maní seleccionados como materia prima principal, complementados con azúcar, caramelo, etc. Después de hervir el azúcar, revolver el azúcar, remojar el maní en polvo, cortar y darle forma. Partir...