Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Quién descubrió la tetrodotoxina?

¿Quién descubrió la tetrodotoxina?

¿Bando Matsugoro?

El legendario actor japonés de kabuki Bando Mitsurugoro se comió el hígado de un pez globo y murió envenenado. El hígado se considera la parte más venenosa del pez globo, pero Bando Mitsugoro afirma que es inmune a todos los venenos.

El pez globo salvaje vive principalmente en el mar y, a veces, aparece en la intersección de agua dulce y agua de mar y en áreas de agua dulce, especialmente alrededor del Festival Qingming cada año, a menudo aparece en el medio y en la parte inferior. tramos del río Yangtsé. Las vísceras, los ovarios, la sangre, la piel, la cabeza y otras partes del pez globo salvaje contienen tetrodotoxina altamente tóxica, entre las cuales las vísceras y los ovarios son las más tóxicas.

El consumo de pez globo salvaje puede provocar fácilmente una intoxicación debido a un procesamiento inadecuado. La tetrodotoxina (TTX) es un alcaloide y una de las neurotoxinas más tóxicas que se encuentran en la naturaleza. Tan solo 0,5 mg pueden causar la muerte.

Datos ampliados:

Método de desintoxicación de la tetrodotoxina:

Tras el ingreso, realizar lavado gástrico, catarsis y tratamiento sintomático y comprobar el electroencefalograma inmediatamente. EEG cada cuatro semanas. Se colocaron electrodos en el cuero cabelludo de acuerdo con el sistema internacional 10/20, y se utilizó un electroencefalógrafo doméstico de 13 derivaciones para la derivación unipolar y más de 3 registros de derivaciones bipolares. Los ojos estaban abiertos durante el registro bipolar. Cada registro se realizó con los ojos cerrados durante 20 a 20 años. Prueba de 30 minutos y prueba de hiperventilación de 3 minutos.

Enciclopedia Baidu - Tetrodotoxina