Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El contenido de purinas es mayor que el del pez pipa y el calamar

El contenido de purinas es mayor que el del pez pipa y el calamar

El calamar tiene un contenido de purinas relativamente alto, con aproximadamente 89,9 mg de purinas por cada 100 g de calamar. El calamar es un tipo de vida marina que contiene carbohidratos, proteínas, vitaminas, calcio, zinc, fósforo y otros nutrientes. Comerlo adecuadamente puede complementar algunos de los nutrientes que necesita el cuerpo humano y también puede proporcionar energía al cuerpo. en cantidades adecuadas es beneficioso para el cuerpo humano.

Según el diferente contenido de purinas, los alimentos se dividen clínicamente en alimentos bajos en purinas, alimentos medios en purinas y alimentos altos en purinas. Generalmente se considera que los alimentos con un contenido de purinas inferior a 50 mg por 100 g. de los alimentos son alimentos bajos en purinas, 50-150 mg es un alimento medio en purinas y más de 150 mg es un alimento alto en purinas. Por tanto, se puede concluir que el calamar es un alimento con un contenido medio de purinas. Después de ingerirlo, el organismo produce relativamente más ácido úrico. Las personas con hiperuricemia, gota y otras enfermedades necesitan controlar su ingesta al comer calamares y evitar su consumo. Muchos calamares aumentarán el contenido de purinas en el cuerpo, lo que provocará un aumento significativo en el contenido de ácido úrico, agravando la afección o induciendo la enfermedad.

Además de calamares, las personas con niveles anormales de ácido úrico deben controlar estrictamente la ingesta de despojos de animales, cerveza, gambas y cangrejos y otros alimentos con alto contenido en purinas. Al mismo tiempo, también deben beber abundantemente. de agua tibia para ayudar a promover que las toxinas y sustancias nocivas del cuerpo humano se descarguen al exterior, lo que es útil para la recuperación de enfermedades.