Cómo cocinar algas marinas fácilmente

Una vez remojadas las algas, cocínelas a fuego lento durante una hora.

La siguiente es la receta de sopa de algas marinas y costillas de cerdo como referencia:

1 Materiales de preparación: costillas de cerdo: 1000 g, algas marinas: 100 g, jengibre: 3 g, cebolla verde: 5 g. , vino de cocina: 5 g, sal: 2 g.

2. Lavar y cortar el jengibre, lavar y cortar las cebollas en trozos para su uso posterior.

3. Poner las algas en un recipiente, luego agregar agua hasta que las algas queden sumergidas. y dejar en remojo durante 3 horas

4. Vierta una cantidad adecuada de agua en una olla, escalde las costillas en agua para quitar el olor a pescado y quitar la espuma de sangre, luego sáquelas y escurra el agua.

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5. Tome otra olla, agregue una cantidad adecuada de agua y luego agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde y las costillas de cerdo.

6. Agregue el vino de cocción, vierta las algas y agregue sal. /p>

7. Cocine a fuego lento durante 1 hora, retire y sirva