El foie gras francés es un alimento de alta calidad, entonces, ¿cómo se crían los gansos?
Primero, el personal ponía huevos de ganso en los polluelos nacidos. Después de unos 30 días, el ansarón emergerá de la cáscara del huevo. Los pichones recién nacidos parecen patitos y luego son enviados a la granja de cría principal. En cada lote se enviarán decenas de miles de gansos. Existe un sistema de bebedero automático especialmente diseñado para gansos. Los pichones permanecen en el interior durante aproximadamente un mes y luego son enviados al exterior. Combinado con la cría al aire libre, los gansos generalmente necesitan alimentos complementarios además del pastoreo al aire libre.
En segundo lugar, los gansos pondrán huevos cuando lleguen a la edad adulta. En este momento, el personal alimentará a los gansos con heno para hacer nidos. Generalmente, los huevos se pondrán cada dos o tres días, pero los gansos que hayan crecido durante dos o tres años entrarán en el período pico de puesta de huevos. En este momento, los gansos pondrán huevos algún día y la producción también cambiará según las estaciones y el clima. Este es un ganso originario de Francia. Este ganso se cría únicamente por su hígado. Cuando crezca hasta los 10 kilogramos, colóquelo en una jaula, reduzca la cantidad de ejercicio y aliméntelo a la fuerza todos los días. El personal inserta un tubo de 20 a 30 cm de largo en el esófago de la frente y vierte en él la comida mezclada mediante un embudo. Este tipo de alimentación mural se llenará con dos o tres kilogramos de alimento todos los días durante el largo período de secado. Con la ayuda de orificios eléctricos, sólo se necesitan unos segundos para llenar tanta comida que el foie gras eventualmente se expande hasta diez veces el tamaño del foie gras normal.
En tercer lugar, para obtener foie gras de alta calidad, la recolección del foie gras se realiza a mano. Coloque el foie gras en la bandeja de la línea de montaje, límpielo con pegamento y luego escúrralo. Cada foie gras aquí pesa alrededor de una libra. En circunstancias normales, el foie gras fresco sólo se puede almacenar a una temperatura de cero a dos grados durante 24 horas. Sabe mejor cuando está cocido. Algunos se pueden convertir en foie gras medio cocido y se pueden guardar tres rondas en el refrigerador. Parte del foie gras se convierte en foie gras, que se puede almacenar durante mucho tiempo. Este es Pu. En el mismo sitio de procesamiento de carne de ganso, el ganso con órganos internos se colocará en la pila en la línea de ensamblaje, y las diferentes partes del ganso se separarán en la línea de ensamblaje. Los trabajadores primero quitarán las partes del esqueleto de dos patas de ganso, dos pechugas de ganso y dos alas de ganso, y las colocarán en la línea de montaje una por una. La máquina corta toda la carcasa del ganso en pedazos, luego empaqueta las diferentes partes por separado y las envía a los supermercados para su venta. El plumón de ganso se envía a fábricas textiles para una serie de procesos y se puede convertir en edredones, almohadas, etc.