Cómo cocinar coliflor con cebolla

Ingredientes principales

Media coliflor

Cebolla y un complemento

Tomate y un complemento

Dos rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Un poco de azúcar

Sabor ácido y salado

Proceso de salteado

Tiempo de veinte minutos

Dificultad fácil

Pasos de cocción cebollas y coliflor

Haz clic para ingresar a la descripción de la imagen.

1

Parte la coliflor en floretes pequeños, tritura la cebolla, pela los tomates y córtalos en trozos pequeños. piezas. (Los tomates están fuera de temporada esta temporada y están relativamente crudos. Puedes pelarlos directamente con un cuchillo de cocina, lo cual es más rápido)

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

2

Escalda la coliflor durante 1 a 2 minutos y luego escaldala en agua fría. Aquellos a quienes no les guste el sabor fuerte de las cebollas también pueden blanquearlas.

Haga clic para ingresar a la descripción de la imagen

3

Vierta aceite en el wok, agregue rodajas de jengibre, cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y saltee hasta que fragante.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

4

Agrega los cubos de tomate y sofríe hasta que se convierta en salsa. Agrega la salsa de soja ligera, la sal y la esencia de pollo. Como los tomates en invierno son demasiado ácidos y no lo suficientemente dulces, también puedes agregar un poco de azúcar.