¿Se puede utilizar arroz glutinoso tailandés para hacer bolas de masa de arroz?
Debido a que Tailandia también tiene la costumbre de hacer bolas de masa de arroz, los tailandeses suelen comer bolas de masa de arroz durante el Festival Songkran en abril de cada año o durante la temporada de lluvias de julio a septiembre. El ingrediente principal es el arroz glutinoso tailandés, por lo que se puede utilizar arroz glutinoso tailandés para hacer bolas de masa de arroz.
Las albóndigas de arroz tailandesas son principalmente dulces. Antes de hacer las albóndigas de arroz, se remoja el arroz glutinoso en leche de coco, dándole el sabor y aroma a coco. Los rellenos de zongzi se elaboran con coco, frijoles negros, taro, batatas, etc. , y su apariencia es pequeña y exquisita. Hay dos formas de comer bolas de arroz en Tailandia: al vapor y al horno. Las albóndigas tailandesas son tan pequeñas como huevos. Debido a que están envueltos en hojas verdes, se vuelven de color verde claro cuando se cuecen al vapor y tienen un sabor delicioso.