¡Buscamos recetas de "cerdo Guobao" y "tofu seco absoluto"! ¡Ingredientes! ¿Qué pasa con el proceso de fabricación?
Alimentación y eficacia: recetas caseras
Ingredientes para elaborar el Cerdo Guobao:
Ingredientes: 300 gramos de lomo de cerdo .
5 g de jengibre rallado
20 g de cebolla rallada
10 g de cilantro
Sal, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, Sopa fresca, agua, almidón, aceite para ensalada. Enseñarle cómo hacer cerdo Guobao y cómo hacer delicioso cerdo Guobao1. Cortar el lomo de cerdo en trozos grandes de 7 cm de largo, 5 cm de ancho y 0,2 cm de espesor y mezclar con sal refinada y vino de cocción. Agregue agua y un poco de aceite para ensalada al almidón para hacer una pasta espesa. Además, para hacer jugo se usa salsa de soja, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, sopa fresca, almidón de agua, etc.
2. Pon el wok al fuego, añade el aceite de ensalada y caliéntalo hasta que esté entre un 60 y un 70% de temperatura. Primero mezclar las lonchas de carne con la pasta espesa, luego extenderlas una a una, meterlas en el wok una a una, freír hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro, retirar y escurrir.
3. Deje el aceite en la olla, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde, sofría hasta que esté fragante, agregue las rodajas de carne frita, cocine el jugo, sofría uniformemente y luego póngalo en la olla. y espolvorear con cilantro.
Explicación detallada de cómo hacer tofu seco con cinco especias
Alimentos y funciones: Cocina privada
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Sabor: Especiado.
Tecnología: ebullición
Materiales para elaborar tofu seco de cinco especias: Ingredientes: 2500 gramos de tofu seco.
Condimento: 30 g de salsa de soja ligera, 15 g de sal, 10 g de azúcar, 6 g de glutamato monosódico, 5 g de semillas de hinojo, 5 g de anís estrellado, 5 g de pimienta, 20 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 5 g de pimienta de Jamaica en polvo.
Características del tofu seco de cinco especias: funcionamiento sencillo, económico y asequible.
Te enseñaré cómo hacer tofu seco con cinco especias y cómo hacer que el tofu seco con cinco especias sea tan delicioso.
1. Doble el tofu seco en un rectángulo, ate cada dos trozos, póngalo en una olla con 2500 gramos de agua, agregue los condimentos anteriores, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento hasta que esté bien. cocido, sacar y dejar enfriar.
2. Cortar en tiras mientras se come.