Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosas las hojas de artemisa?

¿Cómo hacer deliciosas las hojas de artemisa?

Hojas frías de artemisa, hojas de artemisa salteadas, sopa de hojas de artemisa.

Hojas de ajenjo frías: Lavar las hojas de ajenjo, blanquearlas en agua caliente, retirarlas, escurrirlas y reservar; añadir salsa de soja, aceite de chile, aceite de sésamo, ajo, sal, glutamato monosódico, etc. Póngalo en un bol, revuelva bien y reserve; vierta la salsa revuelta directamente sobre las hojas de Artemisia annua, revuelva bien y sirva.

Sofríe las hojas de Artemisia: lávalas y déjalas en remojo en agua ligeramente salada durante unos 20 minutos, retira y escurre y reserva después de calentar la sartén con aceite, añade la cebolla y el ajo y sofríe; Lave las hojas de Artemisia hasta que se ablanden, luego agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, saltee uniformemente y sirva en un plato.

Sopa de hojas de artemisia: De la misma manera, primero remojar las hojas de artemisia en agua ligeramente salada, luego escurrir y reservar, batir los huevos y mezclar con el líquido del huevo y reservar, agregar el cebollino al aceite; sartén y sofreír hasta que esté cocido, agregar las hojas de hola escurridas y sofreír hasta que estén suaves, luego agregar una cantidad adecuada de agua y hervir, luego agregar el huevo líquido y revolver en una dirección para formar una flor de huevo. Después de seguir hirviendo a fuego alto, agregar las cantidades adecuadas de sal, esencia de pollo, etc. Y revuelve uniformemente, luego podrás comerlo directamente. Es delicioso y tiene un efecto reconfortante.