Cómo hacer albóndigas de cebolla
Sencillas y deliciosas albóndigas de cebolla, crujientes por fuera y tiernas por dentro, llenas de aroma a cebolla
¿Ingredientes utilizados?
1 cebolla (unos 400 gramos )
¡2 huevos se están desbordando!
20 gramos de almidón
80 gramos de harina
2 gramos de incienso trece
3 gramos de sal
Blanca 2 gramos de pimienta
1 gramo de azúcar
Cantidad adecuada de aceite de sésamo
¿Cómo hacer bolitas de cebolla fritas?
Picar las cebollas y machacarlas. Batir dos huevos.
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Pon trece incienso, sal, pimienta blanca y azúcar. Mezclar bien.
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Agrega harina y almidón y mezcla bien. Por último, espolvorea un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.
Pon el aceite en una olla y caliéntalo hasta que esté 40% caliente. Usa una cuchara para formar bolitas con la masa bien mezclada y agrégalas a la sartén a fuego lento hasta que estén doradas. color.
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Retire el aceite y contrólelo.
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¡La piel está crujiente y las cebollas verdes son fragantes!
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Consejos
La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, solo un 40% caliente. Freír lentamente a fuego lento. Al mezclar la masa, asegúrese de agregarla paso a paso. No lo pongas todo de una vez y revuélvelo uniformemente después de cada adición.