Cómo hacer albóndigas de cebolla

Sencillas y deliciosas albóndigas de cebolla, crujientes por fuera y tiernas por dentro, llenas de aroma a cebolla

¿Ingredientes utilizados?

1 cebolla (unos 400 gramos )

¡2 huevos se están desbordando!

20 gramos de almidón

80 gramos de harina

2 gramos de incienso trece

3 gramos de sal

Blanca 2 gramos de pimienta

1 gramo de azúcar

Cantidad adecuada de aceite de sésamo

¿Cómo hacer bolitas de cebolla fritas?

Picar las cebollas y machacarlas. Batir dos huevos.

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Pon trece incienso, sal, pimienta blanca y azúcar. Mezclar bien.

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Agrega harina y almidón y mezcla bien. Por último, espolvorea un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.

Pon el aceite en una olla y caliéntalo hasta que esté 40% caliente. Usa una cuchara para formar bolitas con la masa bien mezclada y agrégalas a la sartén a fuego lento hasta que estén doradas. color.

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Retire el aceite y contrólelo.

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¡La piel está crujiente y las cebollas verdes son fragantes!

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Consejos

La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, solo un 40% caliente. Freír lentamente a fuego lento. Al mezclar la masa, asegúrese de agregarla paso a paso. No lo pongas todo de una vez y revuélvelo uniformemente después de cada adición.