Cómo hacer sardinas fritas con sardinas

400g de sardinas, cantidad adecuada de aceite

Cantidad de sal para los huevos 1

3g de comino en polvo 2g de chile en polvo

3g de cocción almidón de vino 50g

Cebolla 2g 2g jengibre

Pasos para freír sardinas en seco

1.? Ingredientes: sardinas, aceite vegetal, sal, comino en polvo, chile en polvo, jengibre, cebollas verdes, huevos, vino para cocinar con almidón.

2.? Limpiar las sardinas, lavar las cebolletas y el jengibre y cortarlas en polvo.

3.? Agregue el vino de cocción con sal, las cebolletas y el jengibre, mezcle bien y deje marinar durante más de 30 minutos.

4.? Batir los huevos, agregar el almidón, el comino en polvo y el chile en polvo y mezclar bien.

5.? Pon las sardinas marinadas en la mezcla de huevo y cúbrelas con una capa de mezcla de huevo.

6.? Calentar aceite en una sartén y dejar enfriar, agregar las sardinas y freír un lado hasta que estén duras y continuar friendo el otro lado hasta que ambos lados estén dorados.

7.? Hervir el aceite a fuego alto, sofreír las sardinas unos dos minutos, escurrir el aceite y espolvorear con comino en polvo.

8.? lo superó.