Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer lonchas de ternera hervida? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar rodajas de carne hervida?

¿Cómo hacer lonchas de ternera hervida? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar rodajas de carne hervida?

Generalmente, blanquee las rodajas de carne en agua hirviendo a alta temperatura durante unos 5 minutos.

Pero las lonchas de carne deben ser más finas, no más gruesas. Es mejor cocinar más rodajas de carne más gruesas.

A menudo se pueden ver rodajas de carne cuando se come estofado todos los días. Por lo general, están hechos de pechuga o tendón de res, por lo que se cocinan fácilmente a fuego alto durante unos 5 minutos.