Sumerja las cáscaras de flores hervidas

Como su nombre indica, es el respaldo y palabra clave principal de una nueva moda de restauración. Porque la armadura floral en sí es rica en valor nutricional. El proceso de producción es sencillo, pero lo más importante es ser aceptado por las masas para poder ganar más dinero. ¿Son realmente las uñas de flores tan profundas y su fórmula tan misteriosa? ¿Puede una buena fórmula realmente hacer que Huajia sea popular en todo el país y hacer que a todos les guste? De hecho, no es tan misterioso ni tan irracional. Ahora déjame llevarte a explorar lo misteriosos que son los sesenta años.

Hacer decoraciones florales:

Pimienta roja en grano, pimienta verde en grano, cilantro, aceite de chile (exactamente igual que el aceite rojo, el chile en polvo son 250 gramos de chile en polvo más un poco de esencia de chile) , pimientos encurtidos, tempeh, cebollino, esencia de pollo, glutamato monosódico, pimiento picado (pimiento de pastel de arroz), aceite rojo, salsa secreta, pimiento sansho. Vinagre, salsa de soja, pimienta, comino, trece especias. Sal.

Nota: vinagre, salsa de soja, sal (sabor seguro, si la comida local no es salada, no es necesario agregarla, solo agréguela usted mismo si es salada, el vinagre no es tan picante, es muy picante.)

Ingredientes secretos del aceite rojo:

100 gajos de apio, 80 g de rodajas de cebolla, 60 g de gajos de cebolla verde, pimiento picado (pimiento de pastel de arroz), 100 g de chile en polvo, 8 g semillas de sésamo crudas, 400 g de aceite de colza, una gota de condimento aromático: ( 6 g de consuelda, 4 g de galanga, 5 g de hojas de laurel, 2 g de anís estrellado, etc.

1. Cocine en aceite hasta que no quede espuma.

2. Freír hasta que esté fragante y seco, luego el pescado.

3. Agrega las especias, fríe y el pescado. 4. Agrega un poco de sésamo y una gota de aroma recién agregado al chile en polvo.

5. Vierta el aceite de colza en el chile en polvo y revuelva.

Salsa de chile secreta:

(Cómo. hacer condimento secreto)

(1) Ingredientes: 500 gramos de pimiento encurtido, 100 gramos de ajo, 50 gramos de jengibre, 50 gramos de cebollas verdes, 80 gramos de tomates y 50 gramos de tomates. /p >

(b) Salsa: 150 g de salsa de sésamo, 200 g de mantequilla de maní, 30 g de salsa de tomate, 30 g de salsa hoisin, 30 g de salsa de costilla de cerdo

(c) Condimento: 40 g de aceite de chile, granos de pimienta de Sichuan. 30g de polvo, 10g de Wuhan Clown Baby

100g de sabor, 20g de azúcar, 20g de sal

(1) Picar los ingredientes A.

(2) Mezclar uniformemente las distintas salsas del ingrediente B.

(3) Poner 500 gramos de aceite para ensalada en la olla, calentar y verter. El maravilloso aroma del ingrediente A, luego agregar la salsa B y freír. a fuego lento, recoge el agua.

Finalmente agrega el condimento C, revuelve uniformemente p>

1. Vierte 25 gramos de tempeh en el wok, luego agrega 10 gramos de berros Pixian.

2. Sofreír y reservar.

Sopa:

1. 15 libras de agua, 1500 gramos de pescado, 10 gramos de rodajas de jengibre 8 gramos de vino de cocción. Cuando no haya agua, agregue 10 libras de agua y cocine 3 veces. Luego agregue el pescado y cocínelo en una sopa.

2. Asa el caldo una vez por la mañana y otra por la noche. , o mantenlo caliente a fuego lento durante 4-6 horas.

Ingredientes: flores y fideos.

Ponlo en agua limpia, escúpelo con sal y luego lávalo. con vino de cocción

Remojar en agua fría unos diez minutos (atención al grosor de los fideos, deben quedar blandos)