¿Le gustaría hacer vino de morera con sabor fuerte o con sabor a salsa? ¿El vino de morera debe tener sabor a salsa o ser fuerte?

1. Para preparar vino de morera, se puede utilizar licor con sabor a Maotai. Al preparar vino de morera, debes lavar las moras con agua limpia, luego agregar almidón de maíz y remojarlas en agua fría para eliminar la suciedad.

2. Después de lavar las moras, es necesario colocarlas en un lugar fresco para que se sequen. Puedes elegir licor con sabor a Maotai por encima de los 50 grados. En términos generales, se utilizan tres taeles de moras por medio kilo de vino. Después de remojar las moras en vino durante un mes, ya está casi lista para beber.

3. La mora se puede remojar en vino fresco. La mora fresca contiene mucha agua y se puede usar para preparar vino de frutas. Tiene un sabor agridulce y una baja concentración de alcohol, y es muy delicioso. También puedes optar por remojar en vino de morera seco. En términos generales, después de secar las moras, se remojan en licor de alta concentración para analizar los ingredientes activos, y el contenido de humedad en las moras secas es relativamente pequeño. El vino de morera remojado en este momento se puede almacenar durante mucho tiempo.

4. Si se utilizan moras para elaborar vino, no existe una proporción fija. Por lo general, se puede remojar una libra de moras en hasta 5 libras de licor. Si quieres que las moras tengan un sabor más rico, puedes agregar menos vino blanco y más vinagre blanco.

5. En términos generales, la temperatura del vino de morera en Takuva está relacionada con el método de almacenamiento. El vino de morera elaborado en casa se puede almacenar durante 1 o 2 meses. Si se almacena durante mucho tiempo, su sabor se verá afectado.