¿Cómo freír edamame y qué está delicioso?
La soja queda deliciosa con pollo, cerdo, pato, etc. A continuación te explicamos cómo hacer pollo frito con soja:
Ingredientes: 200 gramos de pollo, 200 gramos de edamame, 1 pimiento rojo, 6 dientes de ajo.
Accesorios: 2 cucharadas de aceite vegetal, 5 g de sal, 0 cucharadas de salsa de soja 65438+, 5 g de chile en polvo, 5 g de Shisanxiang, 3 g de esencia de pollo.
1. Pela el edamame, el pollo cortado en cubitos y el pimiento rojo. Usa el dorso de un cuchillo para pelar los dientes de ajo.
2. Vierte aceite vegetal en la olla, calienta el aceite hasta que esté 70% caliente, añade los dientes de ajo y sofríe hasta que se desarrolle el olor a ajo.
3. Después de sofreír el sabor del ajo, poner el pollo en la sartén con aceite y sofreír.
4. Sofreír unas cuantas veces y añadir la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, chile en polvo y trece especias al gusto.
5. Sofreír el pollo hasta que esté completamente fragante, añadir el arroz edamame y el pimiento rojo y sofreír.
6. Añade un poco de agua hasta que se seque y el arroz edamame esté cocido. Apaga el fuego y agrega un poco de esencia de pollo.