¿Qué es adecuado para cultivar en los arrozales?

1. Raíz de loto. La raíz de loto es tierna y nutritiva. Se le puede llamar la verdura "blanca, rica y hermosa". También tiene un alto valor medicinal. Sus flores y frutos pueden usarse como medicina y tienen un alto efecto tónico en el cuerpo humano. Existe una gran demanda en el mercado. Si se plantan en zonas de aguas poco profundas y se gestionan adecuadamente, el rendimiento de raíces de loto por mu puede alcanzar entre 8.000 y 10.000 libras y los beneficios económicos son considerables.

2. El arroz silvestre es una hortaliza única en mi país y se planta ampliamente en zanjas poco profundas, estanques de lotos y zonas bajas, especialmente en la cuenca del lago Taihu. El arroz salvaje es delicioso, tiene un alto valor nutricional y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. Se le conoce como "ginseng de agua". Además, el período de cosecha del arroz silvestre es de mayo a junio y principios de otoño, de septiembre a octubre, que es la temporada baja para el suministro de hortalizas, por lo que las perspectivas para la siembra siguen siendo muy buenas.

3. Según el concepto convencional, el ajo sólo puede cultivarse en tierras secas y no en los arrozales del sur. De hecho, esto es un malentendido. El ajo se puede cultivar en los arrozales del sur, con mayores rendimientos y menores costos de plantación que en las tierras secas. Según la experiencia de siembra, el ajo se cultiva mediante agricultura de secano y labranza cero. El rendimiento de ajo seco por mu es de más de 2.000 kilogramos, 1.000 kilogramos más que el método de siembra tradicional.

4. Timón del timón. A las castañas de agua les gusta cultivarlas en estanques o arrozales. Su pulpa es blanca, dulce y jugosa, crujiente y deliciosa, y se puede comer cruda como fruta y verdura. Las castañas de agua también se pueden utilizar como medicamento, con efectos apetecibles, desintoxicantes, eliminadores de alimentos durante la noche y fortalecedores del estómago. En la actualidad, cuando la cosecha en los arrozales rurales es buena, se pueden cosechar entre 4.000 y 5.000 kilogramos de castañas de agua en un acre de tierra.

5. El raigrás perenne es un forraje de alta calidad que crece rápidamente, tiene muchos macollos y es resistente al pastoreo. En la actualidad, esta hierba se cultiva exclusivamente para la cría de animales en muchos lugares. Es la primera opción de muchos agricultores debido a su alto rendimiento. Además, el raigrás es muy adaptable, por lo que se cultiva en arrozales.

6. El berro es una verdura acuática común en mi país, que crece principalmente en las acequias de los ríos y junto a los arrozales. China lo cultiva desde la antigüedad. El berro se alimenta de los tallos tiernos y los pecíolos. Es fragante y refrescante y se puede saltear y comer crudo. El berro no sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también cumple determinadas funciones médicas y de salud.