Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Los precios de la fruta han aumentado un 70%. ¿Cómo pueden los productores de frutas maximizar sus ganancias?

Los precios de la fruta han aumentado un 70%. ¿Cómo pueden los productores de frutas maximizar sus ganancias?

Es un hecho indiscutible que los precios de la fruta han aumentado considerablemente. Según las estadísticas, en el primer semestre de este año, el 70% de las diversas frutas en el mercado aumentaron en diversos grados. ¿Quién ha ganado dinero? ¿Por qué los productores de frutas han estado alardeando? que no han ganado dinero.

Compare las manzanas y las peras de hoy. Ahora nuestras peras locales se venden por 8 yuanes, y las manzanas de baja calidad también se venden por 6 yuanes. Las peras del año pasado solo se vendieron por 3 yuanes y las manzanas de baja calidad se vendieron por 3 yuanes. a 4 yuanes. ¿Qué problema causó esta situación? Debido principalmente a factores estacionales de clima extremo, las manzanas y las peras se han reducido en grandes superficies. Las cosechas son escasas y caras, y la oferta, naturalmente, aumentará.

Debido a la reducción de la producción de manzanas y peras, el precio de compra de las manzanas y las peras ha aumentado aproximadamente un 30% en comparación con años anteriores después de su comercialización. es alto, los productores de frutas ganarán dinero. Según el sentido común, los altos precios se han traducido en una reducción de la producción de manzanas y peras, por lo que los precios de algunos huertos con graves pérdidas son ligeramente superiores, pero la producción ha caído a más de la mitad, por lo que el precio medio no es tan bueno como en años anteriores. años. Por lo tanto, muchos productores de frutas no ganan dinero.

Las manzanas y peras actualmente a la venta son básicamente las existencias adquiridas el año pasado. No importa cuánto suban ahora las manzanas y las peras, no tiene nada que ver con los productores de frutas, por lo que el posterior aumento en los precios de las frutas son los comerciantes de frutas quienes ganan dinero.

Pero la situación no se puede generalizar. ¡Es normal que los intermediarios asuman riesgos y ganen dinero mediante el transporte entre los productores de frutas y los consumidores! Me gusta la concentración de frutas. Los precios de las frutas están aumentando. Si el precio de las frutas en el mercado es alto, el precio de compra de las frutas también aumentará en consecuencia. Si las frutas en el mercado son baratas, el mercado de compras en las zonas montañosas será aún peor. ! Tan caras como las sandías este año. Ahora se vende a 2 o 3 yuanes la libra en el mercado. En años anteriores, solo se vendía por alrededor de 1,3 yuanes, 1,3 yuanes, ¡y el precio de compra en las montañas es de alrededor de 0,5 yuanes! ¡Este año se vende por 2 ~ 3 yuanes y el precio de compra en el lugar de origen es de alrededor de 1,2 yuanes! Por lo tanto, los precios de la fruta son altos y los productores de fruta son los beneficiarios. Sin embargo, si se trata sólo de un determinado tipo de fruta, muchos grandes comerciantes de fruta definitivamente no obtendrán ningún beneficio.

También hay casos en los que cuantas más manzanas vendes, más caras se vuelven y no podrás recibir nada cuando pagues la aduana a final de año. ¿Por qué sucede esto? El mercado es estrecho. De hecho, si lo observas sabrás que este fenómeno se da en cualquier industria. En otras palabras, cuanto más bajo sea el precio de algo, más maloliente será y nadie lo comprará. Por el contrario, cuanto más alto sea el precio, más saqueo se producirá. Se dice que la razón por la cual los comerciantes de frutas no vinieron a aceptar las disculpas fue porque estaban acaparando y haciendo subir los precios. Me asusté un poco porque ese año perdí muchos consultores. Entonces existe esta situación extrema del mercado. De todos modos, los agricultores que se encuentran en la parte inferior de la cadena alimentaria no pueden soportar ningún viento.